ABV
8.0
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almost 4 years ago
ABV
8.0
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4.25118
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254
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almost 5 years ago
Belle découverte ! Bien complexe, ça débute par un nez très orienté pommes mûres. On est devant quelque chose de bien rustique, le vieillissement vient rapidement se rappeler à notre bon souvenir, avec des notes prononcées de vanille et de bois. Succulent
almost 4 years ago
Let's take a moment for the disassembled foeder 108.. It will be a great loss, since it produced the best Lambic for Boon! Great balance between sour, tannins, funk and citrus!
almost 4 years ago
Best zuur, witte houtgerijpte druiven. Erg droog in afdronk
almost 4 years ago
Plus de fougue que la 108. C'est minéral, funky, pomme verte et on perçoit le caractère du bois dans l'ensemble. Il y a une acidité plus prononcée au début mais qui s'atténue avec l'oxygénation. Très bien, le temps fait bien les choses!
almost 4 years ago
Hey, woensdagmiddag, zonnetje, lekker temperatuurtje en de tour de france. Genoeg reden om er een open te trekken. Goeie zuur klapper met duidelijke houttonen. Hierdoor wat voller en krachtiger. Gerijpt fruit brengt de frisheid mee.
almost 4 years ago
En symfoni av et surøl. Lukter godt av syrlig kulturmelk med et snev av blodtrimmet tempo corvette som kjørte forbi for 2 min siden. Fin kompleks balansert lang smak. Sitronskall, sure norske epler, smågrønn appelsin, pasjonsfrukt .
almost 4 years ago
Un peu plus d'acidité que la 108, beaucoup de funk aussi.
almost 4 years ago
Pruim, citroen, appel, grapefruit, oude kaas, medicijnen, gras, hooi, bloesem, eik, peper. Strak bitter, wat karamelzoet, aardig tart, iets acetic. Vineus, mineraal, metalig, drogend, wrang. Hoge carb, med body, warme afdronk.
almost 4 years ago
Didn’t check this in the first time. I’ve had it mentally marked as one of the best lambics I’ve ever had. Full, very dry apple and grapefruit body. Super dry finish with a bit of funk. This beer is amazing.
almost 4 years ago
Nez pas super complexe, mais en bouche c'est une autre game. Notes de tabac, dattes, bois et sésame rôti. Plus acide que ce que Boon fait normalement et définitivement rien à voir avec leur gamme de base.
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almost 4 years ago
Ik denk dat ik hier nog een paar flesjes van ga halen.
almost 4 years ago
Bonne gueuze minérale quand même sour. Pas full de funk 🍻
almost 4 years ago
Lockdown nr 5..... Time for some beautiful beers. Perfect balance between sour, dry and in the aftertaste some fruits. Lots of tart. Absolute beauty
almost 4 years ago
Everything a lambic should be! Sour, wood, acid, and every sip tempts me for the next.
almost 4 years ago
Tenkte eg sko gje denne ein sjangse t nå som eg har hatt sånn surølsåpenbaring. Jepp. Nesten fira.
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almost 4 years ago
Een mooie granige gueuze die zacht zuur is. Lekker, geen super-topper, maar echt wel goed. Met Erwin drinkend op het leven, na het overlijden van zijn vader en mijn moeder.
almost 4 years ago
Beau petit funk boisé, surette, fruits séchés, un peu sésame rôti, très bon !
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almost 4 years ago
Diepzinnig bier, wel de Schopenhauer van het gerstenat. Fris, droog en complex. Maar ondanks alle diepgang toch met iets lichtvoetigs, door kruidigheid en vakkundige balans.
almost 4 years ago