Mark

Unblended Oude Lambiek

Birra insolita per i miei gusti, sentori animali, cuoio, buccia di salame, gastrico. Acidità marcata ma non eccessiva, corpo medio leggero con bassa carbonazione. Al palato non così difficile come al naso

American Dream

Birra che sembra un mix tra una ipa e una pils: luppolo leggero, poco persistente in bocca ma con un leggero gusto maltato. Beverina, equilibrata. Scorrevole

Side Eyes

Birra abbastanza piatta. Al naso sentori di luppolo che in bocca svaniscono. Un po’ amara nel finale. Quasi un ipa “castrata”