Swanski Simanski

Dry Hopped Hefeweizen Simanski

Mamma Mia. Hoe kan dit zo beschaafd scoren hier? Blind Tasting gaat deze voor een € 7 makkelijk weg en winnen. Vanaf maandag weekje in de Bonus. Zou inslaan…

Oort Cloud Simanski

Moriau Oude Geuze Vieille Simanski

Puur Weizen Simanski

Leek niet een heel schone tap te zijn. Ik had er een wat gek smaakje bij, mis sowieso echte diepe Weizen tonen maar dat heb ik vaker bij deze. Zuurtje en frisheid viel het meest op. Geen straf om bij de goed gevulde boeren pannenkoek te drinken.

All Day Vacay Simanski

Alweer ruim 1,5 jr geleden in blikje en bij Founders krijg je er geen houdbaarheid bij. Smaakt ook nog prima. Session Wheat zie je niet zo vaak en dan is exact wat dit is: tarwe, hazy, ook malty en ondanks ABV best smaakvol.

Grolsch Trip3l Simanski

Bottle Shop Series Highball Drifter Simanski

Klassieke Blond Simanski

Rijke Herfstbok Simanski

Grolsch Finale 2021 Simanski

Gerijpte Herfstbok 2021 Simanski

Grolsch NEIPA Simanski

Grolsch verrast weer met een Special. % en volmondigheid is vrij braaf, maar de smaak is prettig, best interessant en heeft in de afdronk een lekker IPA-bitterheid en fruitigheid. Prima weer.

Grolsch Blont Simanski

Collaboration Curse Simanski

Heel licht, zacht en fris. Dorstlessend in elk opzicht. De prijs is netjes en met zo’n lage % ook voldoende smaakvol. Er zijn wel zat goede en zelfs betere pilsners te koop voor nog minder💰 bij onze buren 🇩🇪

Amsterdam Navigator Simanski

Bijzonder. Grolsch van 8% die niet in NL is te verkrijgen. Soort van Kanon light en dan met prominent Amsterdam erop met groeten uit Boekelo denk ik. Het is echt niet te zuipen: heel zoet, heel malty en echt erg onprettig. Halve liter krijg ik niet weg.

Backwoods Bastard Simanski

2021;Whisky & BA fantastisch geïntegreerd. Balans & finesse: uitmuntend, € 6 waard. 11%, maar niet heavy. Rook, vanille, hout, karamel, spiced, gedroogd fruit, bourbon+single malt allemaal als beloofd harmonieus aanwezig. 27-1-21 bottled, 24-9-21 gekocht.

Grolsch Liefde Simanski

Oa van koffie. Cacao, uiteraard volop koffie, combi aards+bosvruchten+potgrond aroma wat je bij rode wijn weleens ziet. Interessant smaakprofiel. Minpunt is de best waterige smaak. Minder dan Geloof en zeker Hoop. Nu nog wachten op Geluk (voor Max).

Mosaic Promise Simanski

Clean is het zeker, maar rich vind ik niet. Droog, kruidig, bitter, zesty en gewoon een erg degelijke Pale Ale, maar wel van soort en kwaliteit dat je veel liever een IPA wil.

Grolsch Hoop Simanski

Erg prettige lichte IPA. Behoort tot de beste v Grolsch. Lindebloesem & gember is prettig geïntegreerd. Lente IPA is het zeker met ook tonen van citrus, hop en iets vanille. Minpunt voor Le Tonneau: tht juli, volle pond vragen, niet informeren = no go!

#DIPA Simanski

Heerlijke DIPA wat sowieso een favo stijl is van me. Hazy, drop, fruitig, uiteraard citrus en iets grassig. Smaakvol, lekker en verveelt geen seconde, ook niet na 44 CL.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°5 Simanski

Amandel, appel, grapefruit, droog, houtinvloed en enkele subtiele tonen die lastiger te definiëren zijn. Champagne-achtig en mede door de 7% ook relatief wat dun qua smaakgevoel. Het is verfijnd, prettig en blijft boeiend. € 8,95 voor 0.75L is het waard.

Porter Simanski

Velvety is passend, melkchocolade, koffie of eigenlijk cappuccino, donkere mout. Erg aangenaam en smaakvolle Porter die zeker niet te zoet of gemaakt is. Brouwerij is kwalitatief consequent.

Dirty Bastard Simanski

Bijzonder smaakprofiel, donkere tonen, leuk zoetje en zeker niet log, te dik of onnodig kunstmatig, veelomvattend, prettig en goed in balans.

Duivelsbier Simanski

Malty, redelijk zoet, uiteraard vol donkere tonen, stoofspecerijen, vrij zwaar los van alcohol %. Niet bovengemiddeld prettig, maar kandijsuiker is zoals het hoort vrij subtiel. Het is geen pleaser en voor mij bovendien buiten mijn voorkeurs smaakprofiel.

Kriek Mariage Parfait Simanski

Ajax dus een kwaliteitsbier die ook voor wijnliefhebbers een genot is. Uiteraard kersen en zuren die prachtig gerijpt zijn met verder voornamelijk warmte, hout en vanille. Je betaalt er iets meer voor, maar voor dit vakmanschap en rijping echt waard. 2018

Oude Kriek Boon Simanski

40% krieken en rijping op eikenhouten vaten is merkbaar evenals dat hier weinig onzin en zoetstoffen domineren. Vooral droog, zuur, kersen, fruitig en karakter. Vintage 2016.

Framboise Boon Simanski

Geur is niet heel uitgesproken noch speciaal. Smaak is wel boeiend: uiteraard een bak frambozen, wat kriek en zure kers onderliggend en duidelijke houtinvloeden. Balans zuur-zoet fruit-hout is goed en prettig. 2017 vintage.

Geuze Mariage Parfait Simanski

Traditioneel, ongezoet, ongefilterd, 3 jr oud, speciaal gebrouwen, rijping fles & deze vintage uit 2016 (kun je gerust langer staand bewaren) is allemaal geen marketing praat. Interessanter dan menigeen champagne: zuur, hout, droog, kruiden, finesse. Top!