Into The Beer

Every Kind of Green

🇩🇰 Encore une bière de la Brasserie ÅBEN située à Copenhague au Danemark avec cette bière de style Double India Pale Ale à la robe dorée intensément brumeuse et coiffée de blanc. Elle se monte à 8% Vol. Alc. et se nomme la « Every Kind of Green ».

Banko On Tuesday?

🇩🇰/🇨🇦 On retrouve notre Brasserie ÅBEN (Copenhague, Danemark) au travers de cette collaboration transatlantique avec les Canadiens de chez Willibald Farm Brewery situés à Ayr dans la Province de l’Ontario. En résulte cette « Banko On Tuesday? ».

Friends of Friends

🇩🇰/🇳🇴/🇫🇮/🇮🇸/🇫🇴 Belle collaboration nordique que cette « Friends of Friends » brassée sur les installations de la Brasserie ÅBEN à Copenhague au Danemark et ce, avec leurs amis de chez LERVIG (Stavanger, Norvège), les finlandais d’Helsinki.

Sundial

🇩🇰 Retour à Copenhague au Danemark avec la Brasserie ÅBEN et on enchaîne sur cette « Sundial », une Pale Ale s’élevant à 4.8% Vol. Alc. et offrant à l’œil une robe blonde brumeuse surélevée d’une coiffe blanche.

Bryg 61

🇩🇰 Dégustation au bord du lac de Genève en ce jour et découverte d’un nouveau 6-Pack concocté par Qbeer avec la Brasserie ÅBEN (qui signifie "être ouvert" en danois) basée du côté de Copenhague, capitale du Danemark. Nous démarrons avec la « Bryg 61 ».

Amsterdam Maximator

🇳🇱 Bon allez! Après la "Navigator" on continue l’expérience avec la « Amsterdam Maximator » de chez Koninklijke Grolsch du côté d’Enschede, Overijssel au Pays-Bas. Bière de style Lager Strong qui se monte à 11.6% Vol. Alc.

Amsterdam Navigator

🇳🇱 Oula attention expérience sociale pour voir comment les gens me jugent en terrasse avec cette « Amsterdam Navigator ». Les regards semblent inquiets, consternés, subjugués à mon égard. Bref. Voici une bière de style Strong Lager qui se monte à 8% Vol

Slice of Sunshine

🇩🇰 On terminera la série du 6-Pack découverte by QoQa de la Bad Seed Brewing située à Storvorde, Region Nordjylland au Danemark avec la « Slice of Sunshine », une bière stylisée West Coast India Pale Ale. Celle-ci s’élève à 7% Vol. Alc.

Peachfuzz

🇩🇰 On passe par la « Peachfuzz » toujours élaborée par la Bad Seed Brewing (Storvorde, Region Nordjylland, Danemark). Une bière de style New England India Pale Ale qui s’élève à 6% Vol. Alc. et qui propose à l’œil une robe blonde bien hazy.

Neu Zealand

🇩🇰 Poursuivons notre route avec la « Neu Zealand », de style Pilsner avec un dry hopping, elle diffère de la précédente par l’utilisation du houblon Nelson Sauvin originaire de Nouvelle-Zélande en lieu et place du Hallertau Mittelfrüh.

Neu Pilsner

🇩🇰 Si c’est pas beau ça!! On est en route pour Plzen et la « Neu Pilsner » s’érige sur mon chemin! Voici une bière de style (German) Pilsner avec un dry hopping et qui se monte à 5% Vol. Alc. - Brassée par la Bad Seed Brewing (Storvorde, Danemark).

Doobie Brother

🇩🇰 Prochaine bière, la « Doobie Brother » toujours brassée à Storvorde, Region Nordjylland au Danemark avec cette New England Session India Pale Ale qui se distingue à 5% Vol. Alc. - Elle offre à l’œil une robe de couleur blonde joliment brumeuse.

Lobotomy

🇩🇰 Départ en car pour la République Tchèque, destination Plzen pour un 1/8-Finale de Conference League du Servette FC. 22 heures aller-retour. On a la temps pour une dégustation! Démarrons avec la « Lobotomy » de la Bad Seed Brewing basée à Storvorde.

Little Doink

🇩🇰 Nous continuons avec la « Little Doink » élaborée par la Gamma Brewing Company, une bière de style Session India Pale Ale qui pointe à 4% Vol. Alc. et qui suggère à l’œil une robe de couleur blonde brumeuse ornée d’une coiffe blanche.

Smoke On the Porter - BA 2022

🇩🇰 On ponctue chez le poto Doutch avec la « Smoke On The Porter - BA 2022 », une bière de style Imperial Porter qui se monte à 11.3% Vol. Alc. et qui propose une bonne robe noire foncée intense ornée d’une tête beige légère.

Strobelight

🇩🇰 Allez on poursuit avec une Smoothie Sour Ale élaborée à Svinninge en Region Sjælland au Danemark par la Brasserie To Øl et cette « Strobelight » qui pointe à 6% Vol. Alc. - Elle propose à l’œil une robe couleur pamplemousse rose/pulpe de pêche.

Confusions

🇩🇰 Petit trajet en train entre la Gare des Eaux-Vives et Évian pour un match entre le Servette FC et le Cercle Brugge! On démarre avec la « Confusions », une bière de style Hazy Pale Ale élaborée par la Dry & Bitter Brewing Company située à Gørløse.

Iron Stone

🇩🇰 La « Iron Stone » est une bière de style Double Dry Hopped IPA s’élevant à un degré d’alcool de 6% Vol. Alc. et brassée à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark par la Dry & Bitter Brewing Company. Découverte via le site de La Mise En Bière.

Supervulcano

🇩🇰 Belle grosse frappe que cette « Supervulcano » qui sera ma dernière de la soirée en jouant aux Fléchettes chez Tom Beers! Une bière de style Imperial Stout qui se monte à un bon 11% Vol. Alc. et qui est l’œuvre de la Brasserie To Øl située à Svinning

Fascinataur

🇩🇰 Nous poursuivons avec cette bière de style Double Dry Hopped Session India Pale Ale brassée à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark par la réputée Dry & Bitter Brewing Company. Cette dernière se nomme la « Fascinataur », pointe à 4.4% Vol. Alc.

Promethian

🇩🇰/🇵🇱 Continuons avec de la Gamma Brewing Company (Herlev, Region Hovedstaden, Danemark) avec cette « Promethian » qui se veut de style West Coast India Pale Ale qui se monte à 6.8% Vol. Alc. et brassée en collaboration avec la Browar Stu Mostów.

Beep Boop

🇩🇰 On retrouve de la Gamma Brewing Company (Herlev, Region Hovedstaden, Danemark) avec cette Session India Pale Ale qui se monte à 4% Vol. Alc. et qui se nomme la « Beep Boop ». Gentille bière à la robe blonde brumeuse ornée d’une légère mousse blanche.

Just the One - Idaho 7

🇩🇰 Bref passage du côté de Herlev, Region Hovedstaden au Danemark avec la Gamma Brewing Company et sa « Just the One - Idaho 7 », bière de style Single Hop India Pale Ale qui se monte à 7.5% Vol. Alc. - Une bière à la robe blonde brumeuse.

Fully Fused

🇩🇰 On poursuit avec une bière de style Raspberry & Guava Sour issue de la belle Dry & Bitter Brewing Company située à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark avec celle que l’on nomme la « Fully Fused ».

Ponder On

🇩🇰 C’est reparti avec Dry & Bitter Brewing Company (Gørløse, Region Hovedstaden, Danemark) avec cette « Ponder On », une bière de style Imperial India Pale Ale pointant à 7.5% Vol. Alc. et dévoilant une robe dorée pâle et brumeuse.

Megalodome

🇩🇰 Nouvelle bière en provenance de Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark avec la Dry & Bitter Brewing Company et cette Double Dry Hopped Double India Pale Ale nommée la « Megalodome » et s’élevant à 7.6% Vol. Alc.

Fuzz Throne

🇩🇰 Double Dry Hopped India Pale Ale à 6% Vol. Alc. avec cette « Fuzz Throne » brassée à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark par la Dry & Bitter Brewing Company. Une bière à la robe blonde brumeuse ornée d’une tête blanche.

Sense of Occasion

🇩🇰 Allez là! Belle Triple India Pale Ale à 10.5% Vol. Alc. qui nous arrive de la Gamma Brewing Company située à Herlev, Region Hovedstaden, Danemark avec celle qu’on nomme la « Sense of Occasion ». Une bière qui dévoile une robe blonde brumeuse.

Warp

🇩🇰 On poursuit avec la Gamma Brewing Company située à Herlev, Region Hovedstaden au Danemark et cette « Warp » qui se veut de style Double India Pale Ale et qui se monte à 8.1% Vol. Alc. - La bière dévoile une robe de couleur blonde/dorée brumeuse.

Graze

🇩🇰 Match de la Suisse, 1/4-Finales aux Championnats du monde de hockey face aux USA et on s’embarque avec cette « Graze » brassée par la Gamma Brewing Company du côté de Herlev, Region Hovedstaden au Danemark.

Future Paradox

🇩🇰 Bien posé en terrasse chez Tom Beers après une bonne journée de taf et on commence avec une « Future Paradox » élaborée chez Dry & Bitter Brewing Company du côté de Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark. Une bière de style Session Black IPA.

Hydroglyph

🇩🇰 Poursuivons avec la « Hydroglyph » brassée par la Dry & Bitter Brewing Company basée à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark. Bière de style Double Dry Hopped India Pale Ale qui se veut à 7% Vol. Alc. et qui s’illustre avec une robe blonde hazy.

Xenotype

🇩🇰 La « Xenotype » est une bière danoise brassée du côté de Gørløse en Region Hovedstaden par la Dry & Bitter Brewing Company. Il s’agit d’une bière de style Double Dry Hopped Session India Pale Ale qui se veut à 4.7% Vol. Alc.

Vague Vessel

🇩🇰 Passons par le Danemark et par Gørløse en Region Hovedstaden avec la Dry & Bitter Brewing Company et cette Double Dry Hopped India Pale Ale au nom de « Vague Vessel ». Breuvage qui pointe à 6.2% Vol. Alc. et qui dévoile une robe de couleur dorée.

Kriek Boon

🇧🇪 Calendrier de l’Après version V and B Martigny - Jour 4. On part en Belgique avec cette Kriek de la Brouwerij Boon située à Lembeek, Vlaanderen et qui se nomme la « Kriek Boon ». Une bière qui se monte à 4% Vol. et qui dévoile une robe fraise.

Chug-hop-Alypse

🇩🇰 Cette bière danoise est l’œuvre de la brasserie To Øl située à Ringstedvej 13, Region Sjælland au Danemark et se veut de style Extra Pale Ale. La bière se nomme la « Chug-hop-Alypse » et pointe à 5.6% Vol. tout en dévoilant à l’œil une robe blonde.

Ampersand: Motueka

🇩🇰 Danoise de chez Dry & Bitter Brewing Company située à Gørløse en Region Hovedstaden avec celle que l’on nomme la « Ampersand: Motueka », une bière de style Double Dry Hopped India Pale Ale qui pointe à 6.5% Vol. Alc.

Delphic Fog

🇩🇰 Finissons-en avec cette jolie « Delphic Fog » de chez Dry & Bitter Brewing Company située à Gørløse, Region Hovedstaden au Danemark. Bière de style Double Dry Hopped India Pale Ale qui pointe à 6.8% Vol. Alc. et qui dévoile une robe blonde pâle.

Ampersand: Strata

🇩🇰 BOOOOOM! Je m’ouvre cette Dry & Bitter Brewing Company et la Suisse égalise par Shaqiri face à l’Espagne!! Voici donc la « Ampersand: Strata » brassée du côté de Gørløse, Region Hovedstaden au Danemark. Bière de style Double Dry Hopped India Pale Ale

Triple Trippy Too

🇩🇰 Doux Jésus que ça c’est bon! Voici la « Triple Trippy Too », une bière de style Triple Dry Hopped Triple India Pale Ale à 10% Vol. Alc. brassée par la Dry & Bitter Brewing Company du côté de Gørløse, Region Hovedstaden au Danemark.

Ich Bin Raspberry

🇩🇰/🇧🇪 Mikkeller nous revient avec cette « Hallo Ich Bin Raspberry Berliner », une bière de style Berliner Weisse à 3.7% Vol. Alc. concoctée donc par Mikkeller (Copenhague, Danemark) mais brassée en Belgique sur les installations de De Proefbrouwerij.

The Great Square of Pegasus

🇩🇰 Nouvelle danoise de chez Dry & Bitter Brewing Company située à Gørløse en Region Hovedstaden et encore une nouvelle fois une Double Dry Hopped Double India Pale Ale. Découverte sur Qbeer, la bière se nomme « The Great Square of Pegasus ».

Winter Hexagon

🇩🇰 Nouvelle pépite en provenance de Gørløse, Region Hovedstaden au Danemark avec l’indétrônable brasserie Dry & Bitter Brewing Company et sa « Winter Hexagon », une bière de style Double Dry Hopped Triple India Pale Ale qui tabasse tout de même à 10%.

Trading Places

🇩🇰/🇩🇪/🇫🇷 Nouvelle magnifique collab et quel beau bébé! On part sur une Triple Collaborative brassée chez les ingénieux brasseurs de Dry & Bitter Brewing Company (Gørløse, Region Hovedstaden, Danemark) et ce en collaboration avec FrauGruber Brewing

Metamorfose

🇩🇰/🇺🇸 Sacrée collab que nous avons ici avec la Dry & Bitter Brewing qui a accueilli ce brassin (brasserie située à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark) et ce, en collaboration avec la Equilibrium Brewery basée elle du côté de Middletown, NY.

Alpha Pavonis

🇩🇰 Poursuivons avec la Brasserie Dry & Bitter située à Gørløse, Region Hovedstaden au Danemark avec cette Dry-Hopped Lager qui pointe à 4.7% Vol. Alc. et qui se nomme la « Alpha Pavonis ». Une bière à la robe blonde claire et limpide, mousse blanche.

Don't Bring Me Down

🇩🇰 Aaaaah bien plaisant que de retrouver la Dry & Bitter Brewing Company située à Gørløse, Region Hovedstaden au Danemark au travers de cette « Don’t Bring Me Down », une bière de style Double Dry Hopped India Pale Ale qui pointe à 7.3% Vol. Alc.

Rosé de Gambrinus (2018)

🇧🇪 Bonheur que de découvrir la « Rosé de Gambrinus » concoctée chez la vénérable Brasserie Cantillon du côté de Anderlecht, Bruxelles, en Belgique! Une bière de style Lambic qui s’élève à 5% Vol. Alc. et qui arbore dans son verre une exquise robe.

Santa's Hoppy Helpers

🇩🇰 C’est pas encore Noël mais j’ai pas pu résister à ne pas craquer cette canette de chez Mikkeller (Copenhague, Region Hovedstaden, Danemark) nommée « Santa’s Hoppy Helpers » déguster au Port de Rolle dans le canton de Vaud. Nous avons ici une IPA.

Undulate V6

🇩🇰 La « Undulate V6 » brassée à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark par la Dry & Bitter Brewing Company est une bière qui se veut de style Dry-Hopped Stout. Celle-ci se monte à un degré d’alcool de 5.8% Vol. Alc. et dévoile une robe brune/noire.

Great Gig In The Sky

🇩🇰 Double Dry-Hopped Double India Pale Ale brassée à Gørløse en Region Hovedstaden au Danemark par la Dry & Bitter Brewing Company se nomme la « Great Gig in the Sky ». Une bière qui se monte à 8.5% Vol. Alc. et qui se découvre au travers d’une robe or.

Juicy Gotcha Krazy

🇩🇰/🇺🇸 La « Juicy Gotcha Krazy » est une bière collaborative brassée au Danemark chez Dry & Bitter Brewing Company (Gørløse, Region Hovedstaden) avec les brasseurs de chez Interboro Spirits & Ales située à Brooklyn, quartier de New York (USA).

Deluxe Aeterna

🇩🇰/🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 On reste dans la même optique que la précédente (la « Mirrored Signal ») et on repart sur une collab’ entre les Danois de Dry & Bitter Brewing Company (basés à Gørløse) ainsi que, pour le coup, les anglais de The Queer Brewing Project.

Mirrored Signal

🇩🇰/🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 Belle grosse collab’ que nous avons ici avec la « Mirrored Signal » découverte sur une offre Qbeer et brassée au Danemark, à Gørløse chez Dry & Bitter Brewing Company. Ceci en collaboration avec les écossais de chez Fierce Beer.

Things Ain't What They Used To Be

🇩🇰 Passage à la Plage du Reposoir. L’occasion de s’ouvrir une « Things ain’t what they used to be » brassée chez Dry & Bitter du côté de Gørløse, Region Hovedstaden au Danemark. Une bière de style West Coast India Pale Ale.

Vapeur

🇩🇰/🇫🇷 Il y a quelques temps, j’avais reçu une sélection de bières de chez Dry & Bitter de la part d’un pote qui avait passé commande sur Qbeer. Du coup on inaugure ces belles choses avec la « Vapeur »! Une collab' entre Dry & Bitter & Piggy Brewing.

Heated Seats

🇩🇰/🇧🇪 Collab’ entre Danois et Belges avec cette « Heated Seats » brassée chez De Proefbrouwerij à Lochristi, Vlaanderen en Belgique par Mikkeller, brasseur gipsy en provenance de Copenhague au Danemark. Voici donc une New England Pale Ale à 4.9% Vol.

American Dream Extra Dry-Hopped

🇩🇰 On reste dans le Nord de l’Europe puisque l’on se dirige à présent du côté de Copenhague, capitale du Danemark avé la Brasserie Mikkeller et sa « American Dream Extra Dry-Hopped ». Cette dernière se veut de style India Pale Lager et s’élève à 4.7%.