Thibaut B.

Kriek Mariage Parfait (2018) B.

Une kriek très rustique, du cuir, bois, cerise évidemment, très sèche.

Kriek 100% Lambic Bio (2021) B.

Oude Geuze Boon B.

Et bah c'est plutôt chouette comme rapport qualité/prix. Ça doit bien vieillir.

Classic Gueuze (2022) B.

Magnifique. L'acidité est mesurée, c'est appréciable.

Rosé de Gambrinus (2021) B.

Das Kølich B.

Belle texture je suis surpris de l'abv, je pensais que c'était au dessus de 6%. Je ne suis pas assez connaisseur du style pour savoir si c'est dedans ou non.

Stedsegrøn / Evergreen B.

Blow Out B.

Premièrement j'adore l'étiquette ! Joli robe hazy, nez plutôt agrumes penchant citron. En bouche, la texture est très agréable et la carbo fine vient donner du peps et de fraîcheur. C'est bien houblonnée, melon, agrumes. Top pour de la GMS.

Geuze Mariage Parfait (2016) B.

Nez plutôt fermier léger. Fin col de mousse qui reste étonnamment longtemps. Carbo toute fine qui donne un côté frais. En bouche, c'est acidulé, très fin, bien équilibré, sur la tarte aux citrons tout en étant puissant. J'ai du mal a détecter les 8%.