Goh Kitabayashi

Burst Kitabayashi

トップはグラッシーなホップ香とパナップ様のエステル。 味感もドライで甘味は無く、ほどほどの苦味でベルジャンIPA様。

Implosion Kitabayashi

トップはミルセン等の青臭い香りが強く、あまり発酵していない印象を感じるが、味感は思ったよりも自然。ヘイジーっぽい生地なので、穀物感や変な甘味が気にならないのかも。 今まで飲んだ低アルと比べても、かなり自然なビール感。

Breakfast Stout Kitabayashi

Bottled on 08.01.19. トップはコーヒー豆様の香り。甘ったるくなく、ドリンカブル。しばらく野菜室に置いてたので酸味もマイルドになり丸くなった印象。