BOTIN CERVECERO

Oude Geuze Boon Vat 122 CERVECERO

compleja en todo, y, aunque predominaba la manzana, se apreciaban otras notas, como la madera. Tiene 8 % de alcohol, pero se bebe de trago. Un peligro incluso para el bolsillo, porque vaya tela.

Rosé de Gambrinus CERVECERO

La #cerveza es una #lambic llamada ROSE DE GAMBRINUS. Un pelín ácida, muy sutil y nada agresiva. Afrutada, con frambuesa y envejecida en barrica de roble durante dos años. Por cierto, la madera se puede oler.

Big Slim CERVECERO

La #cerveza Big Slim de la fábrica danesa @gammabrewing sorprende. Es una #NeIPA doble con poca presencia de lúpulo, al menos, del que estamos acostumbrados, y mucho protagonismo de sabores como la almendra, incluso del licor amareto. Poco habitual

Nath (2020) CERVECERO

Es la NATH con la planta ruibarbo como protagonista. No es para nada tan acida como pensaba. Reconozco que tenía miedo a la acidez. Tiene un olor a cebada cruda descomunal. En boca, resulta seca, con mucha aguja y cierto sabor afrutado.

Last Stretch CERVECERO

Aquí una #cerveza de @dryandbitterbrewing llamada LAST STRETCH. Es una #dobleNEIPA demasiado dulce al principio, aunque tiene un retrogusto muy rico, cítrico, con toques de pomelo.

Winter Hexagon CERVECERO

Es algo alcohólica, bastante dulce y con cierto toque a piña. A mí los toques a piña, a pesar de mis viajes por los mares del sur, nunca me han gustado.

Winter Triangle CERVECERO

Me ha resulta algo flojita en intensidad de sabor, algo habitual en esta fábrica. Es muy aromática y con sabor a pomelo. El retrogusto es diluido, pero con un persistente amargor.

Trading Places CERVECERO

Metamorfose CERVECERO

Versus: Hue CERVECERO

VERSUS: HUE es una #DDH #DIPA de @dryandbitterbrewing con un olor bastante desagradable. Afortunadamente sabe mucho mejor, pero ya os digo que pierde intensidad muy rápido. Vaya, que no.

Faro Boon CERVECERO

Muy gaseosa y tremendamente dulce. Se nota algo de malta caramelizada y mucha manzana. Nada del lúpulo que decora la etiqueta. Me recuerda a la sidra El Gaitero. Ahí queda eso.

All Day IPA CERVECERO

Dulzor y amargor enfrentados. Nada equilibrada, de baja graduación, y, sin embargo, muy densa, nada fácil de beber. Dulce al principio y retrogusto amargo poco agradable. Al abrirl, notas de fruta que rápidamente se esfuma para dejar paso a la malta