Fulvio Pamio

Bertioga

Surf, Star Trek, Frank Zappa, Books 'n Beer.

Checkins

3

General rating

4.92

 

Geuze Mariage Parfait Pamio

Vintage 2015. Postas de Anchova tostada na pedra (óleo de gergelim e alho) depois desfiadas ao limão galego + placas de polenta também na pedra e com pimenta verde. E o resto é bostas.

5.0

over 1 year ago

 

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Pamio

Omelete de Bottarga na chapa com Ghee e salsinha mais alface mimosa, champignon e tomate. São 12:40 e faz 30°C. É o que temos.

4.75

almost 3 years ago

 

Black Pamio

Elegante, inteligente e evoluída. Marca de nível evidente. Batch 2012. Ainda mantém sutil café. Álcool marcante mas equilibrado. F/55.

5.0

over 4 years ago