Sonny Palle

Joker & the Thief 2022 Palle

Duft: ristet malt, chokolade, let sødme og tørrede stenfrugt Smag: Malt, sødme, tørrede stenfrugt, vinøsiter, chokolade, ristet, bitterhed. Stadig en smuk øl.

BETAMAX Palle

Duft: tropisk, citrus, let harpiks Smag: Trooiwk, let sødme, grape, citrus, harpiks, let malt, god skarp bitterhed. Lækkert nok.

Mikkeller XMAS Vienna Lager Classic Palle

Duft: malt, karamel, let krydret, let humle Smag: frisk humlet, fin malt karakter, karamel, krydret, god bitter afslutning. Ret fin øl, der helt sikker er god til julemaden

Saison Palle

Duft: frisk, humlet, krydret, citrus, ler stald/hø Smag: sød, krydret, let humle, citrus Ret fin krydret, men til den søde side

Bourbon Barrel Aged Colossus Palle

Duft: tydelig bourbon, malt, sødme, chokolade, krydret, karamel, vanilje, let tobak Smag: Maltet, sødme, bourbon, krydret, vanilje, chokolade, karamel, fad, let tobak, let booze. Tør slutning med træ noter

Colossus Palle

Duft: maltet, krydret, tørret stenfrugt, sødme, karamel, let ristet Smag: maltet, sødme, krydret, store mængder tørret stenfrugt, let tobak, karamel, ristet bitterhed, let alkohol. Cremet og fed fylde, tør slutning. Virkelig lækker.

Barley Wine Fadlagret Palle

Duft: Tydelig fad, malt, sødme, rosiner, karamel Smag: fed fylde, maltet, sødme, fin fad smag, karamel, chokolade, let krydret. Flot balance, god smag, og dejlige fad noter. Denner sgu godkendt.

Smoked Vadehav Palle

Duft: din maltet, let karamel og en smule røg. Smag: dejlig maltet, med en fin kant af røg, karamel, nødder, en god bitterhed, og en ristet bagkant. Mild men tydelig røg. Det virker godt.

King Ink Palle

Duft: Kaffe, chokolade, karamel, ristet Smag: massiv kaffe og ristet smag, krydret karamel, chokolade, tydelig ristet bitterhed. Smager dejligt. Kraftig ristet smag.

Spontandoubleblueberry Palle

2 år gammel og stadig lækker. Godt syre og fin bær smag.

Slice of Sunshine Palle

Duft: tropisk frugt, citrus,, let piney Smag: fin tropisk smag, ananas, fersken, citrus, druer, piney, skarp og tydeligmen rar bitter. Blød fylde men alligevel let.

#08 Dipa Palle

Duft: tropisk, Dank, grassy Smag: Tropisk, melon, ananas, dansk, grassy Smooth, creamy og lækker.

Sour Face Palle

Duft: syrlig, let, kirsebær, let træ, pilsner vibe, Smag: syrlig, let kirsebær, træ, pilsner vibe, nok fra pilsner malten. Tør slutning. Den er ret "rolig" hele vejen rundt. Frisk og let. Jeg kunne godt have brugt lidt mere kirsebær.

Doo-Wop Palle

Duft: Tropisk, frugtig, let malt, "tung", grassy Smag: tropisk, malt, fin bitterhed. En smule sprittet. Grøn, grassy eftersmag.

Tweaker Coffee Porter Palle

Masser af kaffe og god smag.

Damn Dark Stout VII Palle

Duft: chokolade, sød malt, lidt kaffe og kanel. Smag: chokolade, let kaffe og kanel, sødlig malt, et hint af kirsebær, let bitterhed, tør. Smager godt, mild, rar. Egentlig hvad jeg regnede med for stilen.

Teela Palle

Barrel Aged Good Morning, Vietnam (2021) Palle

Margaret of Denmark, Queen of the Scotts Palle

Duft, malt, sød, karamel, chokolade, let røf Smag, masser af caramel, sødme, chokolade, let røg, let humle, lidt ristet bitterhed. Som en potent nisseøl. Blød og rar mundfylde. Det kan jeg godt lide.

White Wedding (2022) Palle

Duft, krydret sødme, ristet, chokolade, karamel, let fad. Smag, sødme, honning agtig, krydret, chokolade, kaffe, tydeligt fad, ristet. Meget smooth og lækker portvins vibe, med en fin kant af fad og roastyness.

Batch #100 Palle

Duft, malt, chokolade, en smule røg og lidt karamel. Smag, røget malt smag,, sødme, chokolade og karamel. Humlen kommer sidst og gør den lidt let i det. En fin ristet bitterhed. Spændende øl. God smag, der burde være tung men er det ikke.

Red Wedding (2022) Palle

Duft, masser af malt og chokolade, krydret, fad, let karamel. Smag, tydelig malt, chokolade og rødvins præg. Fint ristet og let sødme, en smule karamel. Tør træ. Let fornemmelse af alkohol.

Red Wedding 2021 Palle

Duft. Chokolade, vanilje, Malty, riatet, tydelig rødvins præg, fad, blød, smooth. Smag, masser af malt og chokolade, godt ristet, sødme, kaffe, en smule læder, rødvin og fad er tydelig især til slut. Tør og masser af vanilje. Blød, smooth, balanceret.

Whirled Peace Palle

Meget mild duft, der anes lidt frugt, citrus, en smulle earthy note. Smagen er også mild, fine noter af tropisk frugt, citrus og en god portion florale noter. En tydelig bitterhed, dog ikke voldsom. Den er meget let. Jeg savner fedme og frugt.

Sweyn Forkbeard - Sherry Barrel Release Palle

Duft, Tydelig malt, sødme,fad, masser af tørret stenfrugter, karamel. Smagen har tydelig gad smag, godt maltet, masser af flødekaramel, tung tørret stenfrugt, sødme, let ristet, tydelig humling. Let tørt fadpræg. Lidt tyndere end forventet og mere humlet

Do Stuff Together Palle

Fin frisk og let drikkelig.

Ghost Visions Lager Palle

Egentlig god smag, ret frisk og frugtig men tynd og på sigt en smule kedelig.

Santa's Hoppy Helpers Palle

Fin ipa, god maltbund og okay humlet og fin bitterhed.

Beer Geek Porter Palle

God maltet, fin kaffe og rar bitterhed.

Imperial Barrel-Aged Jule Porter Palle

Tung ristet malt duft, chokolade, karamel, kaffe, fad, læder, let krydret. Tung malt, chokolade, fad, vanilje og ristede noter i skøn forening. Så kommer kaffe, mere fad, masser af ristede noter, træ, læder og krydderier. Tør brændt afslutning.

Fanø Julebryg Palle

Duften er præget af kaffe, chokolade og krydrede noter. Smagen er maltet, masser af frisk kværnet kaffe, chokolade, kanel, ristet og fin bitterhed. Blød og let mundfylde.

Gold Festive Lager Palle

Dejlig øl. Fin malt krop, florale humlede noter. Ren smag.

Imperial Barrel-Aged Jule Porter Palle

Tung duft, chokolade, lakrids, kanel, whisky, træ, ristet kaffe. Potens smag, af malt, ristede noter, chokolade, lakrids, kaffe, kanel, træ, whisky og en lille boozyness. Tør træ finish, med en masse ristet malt. Desværre med en noget sur afslutning.

Joker & the Thief 2022 Palle

Duft, malt, sød, roasty, chokolade, tørret frugt, karamel. Smag, god sød malt, tørret frugt, ristet , cokolade, kaffe, lakrids. Ristet maltet bitterhed til skut. Perfekt blend. Begge øl kan smages og supplerer hinanden perfekt.

Intension Palle

Sød maltet duft møder næsen. Portvins lignede. Tørrede stenfrugter. Smagen er fyldt med maltetet ristet sødme og massive tørret stenfrugter, rosiner, svesker, karamel, honning. Blød. Ingen kulsyre.

Barley Wine Palle

Sød maltet aroma med kiks, honning og tørret stenfrugter. Meget blød fylde. Masser af malt og sødme, tung og fyldt med honning og tørret stenfrugter, en fin let bitterhed.

Escape Pod Palle

Dejlig frisk og rar.

French Toast Bastard Palle

Dufter og smager som labrelager. Det er sådan en øl der egentlig smager fint, men alligevel ikke. Det var sgu en lidt underlig en. Jeg tror at jeg er mere til at spise labre larven end drikke dem.

Whisky & Rye Palle

Whisky & Rye Palle

Duften er krydret og røget, tydelig chokolade og fad noter. Smagen er tung, fyldt med chokolade, fad, tørv og røg. Dejlig krydret og tør, tydelig træ og whisky noter, med en god ristet bitterhed.

Intension Palle

Sød men lækker Barley wine. Glæder mig til at prøve flasken til november.

Økuller Palle

Sødlig ristet duft. Chokolade, fad, whisky, vanilje. Smagen er potent. Masser af ristede noter, sødme, chokolade, vanilje, fad, krydret,, læder, tør. Eftersmagen, mørk chokolade, tør, læder, fad, ristede noter. Det er voldsomt lækkert.

Spontantriplecherry Palle

Oude Geuze Goût Américain Palle

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Palle

Kraftig duft af kaffe, ristede noter, karamel og chokolade. Kraftig kaffe og ristede noter i smagen. Godt med mørk bitter chokolade og fin karamel. Jeg fornemmer tørhed fra fadet og en smule bitterhed. Tør eftersmag, træ, karamel, chokolade, kaffe.

Beer Geek Fudgesicle BA Rye Whiskey Palle

Sød duft, caramel, chokolade og fad. Sød smag godt med karamel, chokolade, vanilje, et bitterhed, man fornemmer smagen fra rug bourbon fadene og en smule alkohol. Eftersmag af træ, chokolade, karamel, tør i det. God mundfylde.

KBS Espresso (2020) Palle

Masser af kaffe og ristede noter i duften. Smagen ristet, kaffe, bitterhed, let chokolade. Eftersmagen er bitter ristet kaffe, let chokolade og tør.

Backwoods Bastard Palle

Kraftig duft af fad og lidt malt. Smagen er fyldt med malt og fad noter. Chokolade, karamel og en smule røg. Eftersmagen er tung, malt, chokolade, fad og en smule tør. En dejlig tung og voldsom øl, hvor fadet måske fylder lidt rigeligt.

Spontantripleblueberry Palle

Masser af blåbær, syre og fad. Møg lækkert.

Christian Bale Ale Palle

Duften er frisk, humletog let piney. Smagen er frisk, humlet med et strejf af pink grape og lidt tropisk frugt. En let men tydelig bitterhed. Eftersmagen er let, grape, frugt og lidt bitter.

Spontanlemon Palle

Duften er sur med let funk. Smagen er ret sur, en fin smag af citron, tør og har lidt sødme, og lidt fad. Eftersmagen er meget mild, let citron, ikke meget andet.

Henry & His Sisters Palle

Duft af kål og lidt humle. Smagen er sur, humlet, lidt vin og noget der minder om lugten fra et afløb der skal tømmes. Det er en gammel udgave, den har nok stået over 6 mdr så jeg håber at det er derfor. Den røg i vasken.

Hallo Ich Bin Berliner Double Raspberry Palle

Syrlig duft af hindbær. Smagen er fyldt med hindbær, en smule sødme og en masse surt. Eftersmagen er milde hindbær noter.