Checkins
22
over 1 year ago
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22
General rating
2.99
Geuze Mariage Parfait Scalvini
Alla bevuta esprime poco o nulla, probabilmente un problema di conservazione.
over 1 year ago
Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Scalvini
Iniziamo i festeggiamenti del nuovo anno
over 1 year ago
Un corpo bello pesante che nasconde bene l'alcool con delle note calde di caramello.
over 2 years ago
Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Scalvini
Dopo 4 anni si presenza con un'acidità molto leggera e ben smussata. Le note olfattive ricordano leggermente la frutta caramellata. La schiuma a trama fine è poco persistente. A livello visivo appare piuttosto chiara con numero residui sul fondo.
over 2 years ago
Framboise Boon (2018) Scalvini
Molto dolce. I tipici tratti del Lambic sono assenti, acidità leggerissima.
over 2 years ago
Gueuze 100% Lambic Bio (2021) Scalvini
Ancora un po' troppo spigolosa, necessita ancora di un po' di invecchiamento
almost 3 years ago
Gueuze 100% Lambic Bio Scalvini
Corpo più leggero rispetto al solito, acidità abbastanza pronunciata ma non troppo invadente.
about 3 years ago
Saint Lamvinus (2021) Scalvini
Avrebbe bisogno di un pó di invecchiamento per limare alcune spigolature.
over 3 years ago
Geuze Mariage Parfait (2013) Scalvini
Rispetto a quella bevuta due anni fa è sparito il retrogusto agrumato. Forse un pó troppo piatta per i miei gusti.
over 3 years ago
HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Scalvini
Gueze giovane ma davvero ottima. Schiuma davvero abbondante e abbastanza persistente
over 3 years ago
Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Scalvini
Colore biondo scuro con schiuma bianca evanescente. Alla bevuta si nota una birra molto secca e mediamente acida con un'elevata astringenza che ricorda i vini bianchi.
over 4 years ago
Gueuze 100% Lambic Bio (2019) Scalvini
Un pò troppo giovane per i miei gusti. Acidità moderata. Bevuta come accompagnamento a cesene ripiene e polenta (impiattati di merda 😂)
over 4 years ago
Semplicemente perfetta. Colore rosso scuro intenso. Al naso note intense di cantina e molto leggere di legno bagnato. Alla bevuta si note un'acidità poco marcata unita a note vinose leggermente aspre.
almost 5 years ago