Bodulov ..

Kriek 100% Lambic (2012) ..

Une puissance d'aigreur et d'acidité. Au nez c'est déjà fort et en bouche, la cerise n'est pas prédominante, le breuvage vient chatouiller largement l'ensemble du palais. C'est long, fruité, cuiré, poussiéreux, retour aigre. Profondément puissant.

Oude Geuze Boon ..

Pamplemousse, chêne, puis cuir, acidulé cidre du terroir! Sécheresse sur la Longueur avec un retour cuir! C'est bien bon, on sent bien le sauvage et l'age!