Fabrice

Gueuze (2023)

Rien à dire, toujours génial

Nelson Sauvignon / Sauvin Brut

Trés bonne bière bien acide tout en etant amère. Très bonne bière, mais trop alcooleuse à mon goût.

Spontanblackberry

Boisée, confite au nez. Pas trop acide et plutôt douce sur la fin. Fruit trop leger. Dommage.

Just the One - Cascade

Trés florale... et sucrée

Jubilee

Assez legère pour une Stout, mais côté griotte.

Near Distant Future

La première impression est une odeur de poussière. Au goût dense, chocolat, pointe de caramel... et poussière 😉

Emanata

Plus ronde que la Crease.

Cold Smoke

Impressionnante puissance de la fumée. On a l'impression de prendre un jambon fumé. Uniquement pour finir la soirée

Net Neutral

Énorme pour une session, bien herbeuse et très équilibrée.

Radial

Peu aromatique, mais bien amère et florale.

Big Doink

Gras et amer

Big Head Mode

Plutôt herbeuse.

Half

Alcooleuse, sucrée, pas trop mon truc

Spontanlychee

Bien acide style gueuze, belle odeur de lychee que l'on retrouve peu au goût