Pauline S

Big Worster S

Trop déséquilibré, trop sucré, la sensation d’alcool est trop présente. Le nez est cool mais la bouche pas assez complexe. Un peu moins de sucre et de corps ce serait parfait.

Nelson Sauvignon / Sauvin Brut S

Nez vineux, alcool, fruit et légère brett. Bouche très pétillante, acidulée, sur le raisin cuit, le vieil alcool. Finale astringente

Rosé de Gambrinus S

Nez framboise écrasée, bouche de lambic pure, avec une finale longue et astringente