Lucas

Gueuze 100% Lambic Bio (2022)

Framboise Boon

Un peu écœurante, ça manque de finesse

Ampersand: Citra

Rosé de Gambrinus

Ma préférée du trio Cantillon x Tilquin x 3F. De la bonne purée de framboise bien fraîche, ça me rappelle celles que j'allais chiquer dans les jardins voisins. Funk léger, tannique et acide, y'a de la maîtrise

Gueuze 100% Lambic Bio

Si j'ai pas mis 5 c'est parce que j'ai pas assez de recul pour apprécier ce style de bière étant néophyte, mais j'ai trouvé ça fantastique.

Geuze Mariage Parfait

On rentre dans le lambic game avec une valeur sûre connue de tous. Grosse carbonation qui laisse place à l'astringeance du fruit sec pour finir sur une note bien sèche. Le tout me fait penser à un champagne bien fruité.