ignacio

Xiuhtecuhtli

Color pomelo, traslúcida, carbonatación relajada, aroma que impacienta y si te gusta el picante es una maravilla, refresca como cerveza, pica de verdad, y quieres beber para calmar el picor pero entonces pica más. Toda una experiencia y además sabe rica.

Canadian Breakfast Stout (CBS)

Semana Santa finalizada y de nuevo me despido con ella, como conjunto de sensaciones que se acomodan para disfrutarlas simultáneamente, aunque en esta ocasión me ha resultado algo más líquida. Chocolate, vainilla, licor, barril, suave, deliciosa.

Más Agave Grapefruit

Perfecta, es todo lo que dice en una fusión ideal. He repetido y lo haré cuantas veces pueda.

Dirty Bastard

Mantengo mi opinión y puntuación mientras la Semana Santa transcurre.

KBS Maple Mackinac Fudge

Menudo postrecito, chocolate en dosis exagerada, café, más dulzor con el sirope, muy cremosita, y riquísima.

Bottle Shop Series Highball Drifter

Respecto a esos anteriores 5 solo aparece una novedad: un ligero toque a madera que no hace variar la puntuación.

Bottle Shop Series Highball Drifter

Me reafirmo: 5.

Dirty Bastard

Más light de lo que aparenta ser, pues ni el alcohol se nota, poco cuerpo, menos cremosa, no anda mal de sabor, entre dulce y tostada, está muy bien, pero quizás me golpean con demasiada fuerza los matices de sus hermanas mayores: CBS, KBS... que no están

Xothir

Inspirada en juegos de mesa de rol de fantasía? Por favor, una cerveza negra apenas picante con algún sutil matiz y poco más. Se deja.

House of Pale

No está mal, pero no me convence. Lo mejor su densidad en relación a su graduación.

Frootwood

Un lío, o una batalla de poder entre la madera del barril, el dulzor del sirope y una acidez de la cereza temprana, pero sin terminar de armonizar, aún así está bien. Debí dejarla más tiempo en la despensa para que se hermanaran sus componentes?

Más Agave Grapefruit

Cerveza cóctel, con un poquito de todo para encantarme: pomelo, sal, agave, barril, un poquito ácida y muy refrescante, pero con toques dulces, y finalmente me encanta. Interesantísima.

KBS Cinnamon Vanilla Cocoa

Está bastante bien, pero el alcohol predomina sobre la vainilla y la canela y me quedo como con más ganas de estas; de chocolate y bourbon va bien servida.

Canadian Breakfast Stout (CBS)

Última Founders de la Semana Santa con la penúltima torrija. Predominó el café sobre el chocolate, pero sigue resultando tremenda!

Nemesis (2021)

Cuerpo Founders, y un amargor que eclipsa los matices que solo aparecen cuando coge temperatura, mientras tanto algo insípida. No sé ...

Big Lushious

De los mejores chocolates en cerveza y estupendas frambuesas, una golosina o un batidito que no puedes dejar de beber hasta que se termina.

Oktoberfest

Aroma alemán, sedosa, cuerpo medio, acaramelada, ligeramente tostada; ni es a lo que nos tiene acostumbrados Founders, ni una alemana, pero la lata me encanta.

Marvelroast (2020)

Potente aroma a café y vainilla que en boca se distraen quizás por exceso de gas, y falta ese toque cremoso que se espera, pero resulta perfecta para acompañar a mi torrija.

Mas Agave (2020)

Cúmulo de sensaciones inesperadas: muy cítrica, agave, barril, dulce, salada, sedosa, refrescante, cerveza, cóctel, muchos sabores y todo muy equilibrado, inolvidable.

KBS Espresso (2020)

Increíble equilibrio entre chocolate, café y el barril de bourbon, muy potente en sabor y sutilmente cuidando todos los detalles.