Chxs

Classic Gueuze

La finesa en birra, de aroma complejo, frutado, peras, manzana, hay algo salvaje, madera vainilla, en boca esto se repite, burbujeante y de final tremendamente seco. Increible. Todo bien. Tomarla de barril en argentina, delirio.

Smoke On the Porter, Fire In the Rye

Sin dudas una de las mejores smoked que he tomado, la barrica tipo whisky, ron, bourbon a pleno, en nariz y boca, acompañados del humo, notas tostadas mas no tan torradas de cafe y chocolate acompañan un final semi dulce y licoroso. Cuerpo pleno. Ideal

Yule Malt 2022

Muy buena version, mucho ba, whisky, ron, licor, ligeras notas a cafe y chocolate negro. En boca es un licor, de cafe o chocolate con leche amargo, cuerpo pleno, hay carmelo oscuro, un buen calentamiento, muy buena.

Jule Malt (2022)

Es todo lo que busco y quiero de una istout, chocolate, cafe, vainilla, ligero licor y calentamiento, dulce, plena sin se a omnipollo level, pero riquisima, disfrutable mas en las penumbras, solo y tranquilo.

Birramisu

Esperaba mucho mas de tool, pero bueno, no es fea, esta buena, mucho fruto seco, vino y madera, el perfil de tiramisu te lo debo y el cuerpo es medio (al menos para lo que nos tienen acostumbrados), rica si, pero no es despampanante.

Sounds Good BA 2022

A veces me pongo exigente, como ahora, para ser tool es muy ligera, a pesar se ser mas plena que el 99% de nuestra patria, pero lo que no le perdono es tanta presencia del abv, que te acuesta, vainilla, barrica, madera, melaza, pero te empeda en aroma y..

#DIPA

Sigue siendo una demencia, probablemente mejor que la última vez.

#11 DIPA

Este duelo de dipas no va a ningún lado, ambas son impresionantes, esta es mas frutada, dulce, ligera, demencial, tal vez ambas merezan 0.25 mas, pero bue, aquí se quedan, que lindo es beber

Cryo Out Loud

Esta para mi seria la 2da de la mini cata, pero por poco, menos alcohólica, menos cuerpo que strange, y muy frutada y lupulada, excelente.

Black Baal 2.0

Impecable black ipa, de lo mas rico que he tomado en el estilo, casi una ris, pero el lupulo esta bien arriba, resinoso, pino, y algo citrico, despues mucho cafe y chocolate negro, cuerpo medio pleno, muy muy buena

To øl Steep Slope Dipa

Excelente dipa, bien frutada, durazno mas que nada, amargor medio, ligero dank, cuerpo medio, el abv camufleajado, riquisimo jugo del bien.

Whirl Domination

Excelente ipa, lese hazy, muy correcta, frutada, citrica, amargor medio, cuerpo semi ligero, fácil de tomar. En argentina hay muchas y mejores. Aun asi esta muy bien.

Resin From the Dead

En aroma promete mucha resina, pino, amargor, en boca se queda corta y la reina es media dulce, es re tomable, pero esperaba mucho mas de tool.

Stereo Mono: Strata

El strata no es de mis favoritos, pero aquí está usado de forma magnífica, es un jugo, frutado, tropical y con bajo amargor, leve resina, todo muy muy en su lugar

Snowball Saison

Una saison lupulada, algo resinosa y frutada, la base esta, ligera, facil de tomar, entre 3 duro poco. Tampoco destaca, esta buena.

Jule Malt

Una istout potente, de cuerpo pleno, viscoso, pero a mi gusto muy dulce, casi empalaglsa, bien presente el chocolate y cafe con leche, pero el dulzor alla arriba. Esta rica pero eso.

Formørkelse

Hermosa istout, sin ningun agregado mas que multiples granos, esta tan buena que parece hasta pasada por barrica, bien intensa, oscura, amargor justo ideal, sin empalagar ni nada por el estilo. Le baje 0.25 por falta de un cuerpo bien pleno. Excelente

REDTRO

Esta red ale desraca sobretodo por el nitro, la vuelve cremosa, sedosa, de base hay una buena red maltas caramelo, bizcuit, tostada con dulce, caramelos claros, es muy de manual, y el nitro le da ese plus de complejidad. Nada wow igual, pero muy en estilo

Brewtrance

Otra que dude si no iba por el 5. Epica, es como tomar un cafe frio con nutella, salado, cremoso, todo. Esta la barrica pero sin tapar, es super plena, cremosa, Nutella, cafe, chocolate, vainilla. Es todo, esperable de omnipollo y tool lógico.

Supervulcano

Es dificil para mi valorar esto, sin dudas es tremenda, super cremosa, nitro, pero q su vez para mi mega picante, de la cual no soy tolerante. Muy bueno eso.

Молоко

Hermosa white istout, de aromas maltosos dulces, chocolate blanco, vainilla y leve cafe, en boca el cafe toma mas intensidad, sigue chocolate blanco y vainilla, un cuerpo semi pleno, dulzona, final dulce, llenadora y rica.

Mochaccino Messiah

Muy buena brown que como es de esperar peca de extremadamente algo, por ser de tool, en este caso de cafe, es un expresso intenso, con notas a chocolate amargo y algo de frutos secos, aun asi riquisima, de cuerpo medio bajo, facil de tomar pese a ese cafe

X-mas Quad BA

La mejor quad de la vida, estallada en barrica, madera, licor, pasas, cieuela, higos, todo eso y mas. En boca un nectar delicioso, delicia es poco!

45 Days of Darkness

Esto es una lager? Mamita. Aroma intenso a caramelo, y algunos dejos a madera, en boca es semi plena, caramelo mas tostado, maillard, pero sin ser algo torrado, dulce, suculenta, final dulce. De destacar la espuma, jamas se fue, increible eso.

Sur Citra

Los que le han puesto 3 o 3.5 no entendieron nada. Es una sour pero estallada, estallada en citra, abris la lata y sabes que tiene citra, kilos de citra, esas frutas tropicales y dejos citricos, con dejos cebolludos. Acida, pero amable, muy miy buena!

Piña Gose

Tremenda gose, con mucho coco. Es luego una piña colada, con algo de acides y un buen final salado. Buenisima sin dudas!

Tropical Rumble

Muy buena neipa, estallada de pomelos, durazno y maracuya. Es un juguito de frutas muy presente, de cuerpo pleno, espesa, dulce y muy buena.

Snublejuice

Muy buena, y tranquilamente pasa como neipa, mas que session, frutada, lupulada, citrica, durazno y mango. El abv no se siente. Sedosa, pero algo ligera. Esta muy bien!

08 IPA

De esas dipas que parecen neipas... super frutada, sedosa, el abv de 8 no está, apenas pica la lengua, hay un final seco y citrico, a niveles de to øl, muy buena.

Stereo Mono Idaho Gem

Que rica birra, es una hazy dulce, estallada en pomelo y naranja, casi un caramelo, pero despues compensa con un buen dejo amargo y pinoso, de idaho. Muy buena, me encantó.

First Frontier IPA

Asumo que le falta fresco, aunque segun la lata vence en noviembre 2022. Hay un leve oxido de lupulo, donde el frutado y amargo deja lugar al dulce, aun asi es muy tropical y hay amargor, pero se que no es todo su explendor, se deja ver que fue mejor.

Garden of Eden

Otra gran birra de toøl, no me volo la cabeza, pero es un increible jugo de frutas. Mango, papaya, durazno, super lupulada, podria tener mas cuerpo, hay un final levemente resinoso que lo redondea todo. Muy rica.

Yule M%&?!&k Bourbon Barrel Aged (2021)

Falopa. Es barrel aged de principio a fin, madera, bourbon, licor, cafe y chocolate. En boca es se hermoso cuerpo pleno, lechosa, licor, madera, cafe, epica.

Black Malts & Body Salts 2.0

De las mejores black ipas que he probado. De aroma resinoso del lupulo dando luego paso al cafe, en boca es de cuerpo medio ligero, con buen amargor resinoso del lupulo herbal, pero torrada y equilibrada. 9.9% donde? Increible tomabilidad.

Goliat

Una excelente istout torrada, ahumada, pancetosa, muy rica. En boca cuerpo medio bajo, cafe torrado, una hermosa panceta tostada y final de chocolate, todo en armonía. Buenísima.

Dangerously Close To Stupid

Otra tremenda dipa, esta es mas tradicional, en el sentido amargo puro, con el abv presente pero tampoco tanto, resinosa, frutada, muy buena, es como la ak 47 de dinamarca, muy buena realmente.

#DIPA

Que belleza, una dipa turbia, densa, y aromática. Es media frutada, pero no pierde el buen amargor y no pasa a ser doble neipa. El abv es imperceptible, se sienten lupulos americanos claramente y algun otro elemento psicoteropico. Muy muy buena.

Oude Geuze Boon

Mi primera geuze, y la verdad maravillado, que compleja, aromas rurales, establo, caprico, cuero, y manzanas, ligero roble. En boca semi ligera, explosion de sabores rusticos rurales, es acida, agria y de final bien seco. Efervescente. Ligera astringencia

Beer Geek Breakfast

Muy rica. Aromas a cafe, chocolate amargo y vainilla, torrado. En boca es ligera, muy cafetosa, torrada, leve vinilla y chocolate. Facil de tomar. Muy rica.

Big Worster

De las mejores A Barleys que he probado. C naranja, buena formacion y retención. Mucho encaje. Aroma algo frutado a ciruela, y licoroso. En boca es un licor dulce, con notas a ciruela y se siente el lupulo. Gran cuerpo. Los 15 de alc no se sienten tanto.

Grolsch Premium Lager