Matthias Baumann

Green Gold Baumann

So ein schön herbes, klassisches IPA erfreut mich eigentlich sehr. Das ist aber fast etwas kratzig-bitter.

Kristalheldere Zomerbok Baumann

Inspiriert von einem echten deutschen Kristallweizenbock steht aufm Etikett. Hä? Was soll das denn sein? Ist ansonsten recht sanft, aber auch süßlich in Richtung geschmacksneutral.

Big Doink Baumann

Wahnsinnig intensive Farbe, die Mango war dann aber doch nicht so saftig, wie die Optik vermuten ließ. Aber schön balanciertes, süffiges Double IPA.

Like A Ghost Baumann

Ah, schöner Hopfen drin, Pfirsich, Maracuja, nette Herbe im Hintergrund. Prima!

Jule-IPA Baumann

Bitter, aber mit einer versteckten süßen Note, wirkt etwas unrund.

Santa's Hoppy Helpers (2021) Baumann

Oldschool-IPA mit viel schönem Hopfen. Muss ja nicht immer ein supadupa Triple NEIPA oder dergleichen sein.

Mango Mussolini Baumann

Sehr fein, in der Nase eher Mango, aber im Mund eine zartbittere Grapefruit. Kommt mit 5,4 Umdrehungen auch sehr schlank daher.

Sake Bomb Baumann

Spannend, die Sake-Charakteristik kommt tatsächlich gut durch. Ob man das gerne regelmäßig trinken würde, ist ne andere Frage 🙂

Hop Opera Baumann

Das ist aber sehr fruchtsaftig, die neun Prozent hat man da sehr geschickt versteckt.

Doublebock Frederiksdal Cherries Baumann

Das ist ja abgefahren. Schmeckt aber schon vor allem nach vergorenen Kirschen und wenig nach Bockbier.

Japanese Rice Lager With Yuzu Baumann

Wollte ich mal ausprobieren, ist aber nix. Hat was Scharf-säuerliches, was mir nicht so sehr mundet.

Game of Thrones - Iron Anniversary IPA Baumann

Habe hierzu schon ein paar halbbegeisterte Rezensionen gelesen. Ich finde: ein wunderbar erfrischendes Terrassenbier! Weitaus weniger enttäuschend als das Ende der Serie 🙂