Lukáš R.

Kriek Boon

Příjemně perlivý, chlastací, basic. Chuť a vůně višní, lehká nahořklost a kovovost, šumák (ne až tak naturální vyznění), šťáva z třešňovýho kompotu, sladkosti víc než kyselosti, lambik hodně upozaděnej.Limča pro děti. 2022

Framboise Boon (2022)

Krémovitý lesní plody v jogurtu, malina a višeň předně (300g na litr). Mladej svěží ovocnej krásně sycenej lambik s chutí polosuchýho mladýho červenýho vína. Voňavý, jednoduchý, skvěle pitelný

Gueuze 100% Lambic Bio

Oude Geuze Boon

Krásná dřevitá ovocitost do meruněk, starejch jablek a citrónu, lehký a svěží vyznění se suchym kořenitě jehličnatym finišem. Střední acidita téměř bez octovitosti, funk, říz, skvělá pitelnost. Postupně se rozvine aroma plisňovýho sýru

Rosé de Gambrinus

Evidentně nejsem octomilka malinová. pH se tady musí ocitat v zápornejch hodnotách

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7

Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021)