Roger Rolli

Geuze Mariage Parfait (2018) Rolli

Honiggoldene, fast klare Geuze mit fantastischer Schaumkrone/in der Nase Noten von Äpfeln & Heu, würzige & hefige Noten/im Gaumen mittlerer Körper, trocken, spritzig/im Geschmack Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Eiche, Vanille, Nelken, Stroh, säuerlich

Stereo Mono: Mosaic Rolli

Dunkelgelbes, trübes Single Hop IPA mit schöner, cremefarbener Schaumkrone/in der Nase Noten von Zitrus- & tropischen Früchten, kiefernartige Noten/im Gaumen mittlerer Körper, saftig-cremig, weich/im Geschmack fruchtig, Aroma von Kiefernnadeln, hopfig

Puur Weizen Rolli

Goldenes, trübes Hefeweizen mit schöner, relativ stabiler, feinporiger, weisser Schaumkrone / in der Nase fruchtige Noten von Bananen & Hefe, würzige Noten / im Gaumen mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Bananen & Gewürznelken, würzig

Kriek Mariage Parfait Rolli

Dunkelrotes (mit rosaroten Reflexen), klares Kriek mit mittlerer, stabiler, feinporiger, rosafarbener Schaumkrone/in der Nase Noten von Kirschen/im Gaumen mittlerer Körper, trocken/im Geschmack Aromen von Kirschen, Eichenholz & Vanille, fruchtig-sauer

Kriek Mariage Parfait (2021) Rolli

Dunkelrotes (mit rosaroten Reflexen), klares Kriek mit mittlerer, stabiler, feinporiger, rosafarbener Schaumkrone/in der Nase Noten von Kirschen/im Gaumen mittlerer Körper, trocken/im Geschmack Aromen von Kirschen, Eichenholz & Vanille, fruchtig-sauer

Saint Lamvinus Rolli

Weinrotes, trübes Fruit Lambic mit kleiner, relativ stabiler, feinporiger, leicht rötlicher Schaumkrone / in der Nase fruchtige Noten von roten Beeren & Trauben, saure Noten / im Gaumen mittlerer Körper, weich / im Geschmack fruchtig-sauer, aromatisch

Saint Lamvinus (2022) Rolli

Weinrotes, trübes Fruit Lambic mit kleiner, relativ stabiler, feinporiger, leicht rötlicher Schaumkrone / in der Nase fruchtige Noten von roten Beeren & Trauben, saure Noten / im Gaumen mittlerer Körper, weich / im Geschmack fruchtig-sauer, aromatisch

Classic Gueuze Rolli

Goldgelbe, leicht trübe Gueuze mit kleiner, relativ stabiler, weisser Schaumkrone / in der Nase Noten von Holz, Heu, Apfel / im Geschmack Aromen von Apfel & sauren Aprikosen, säuerlich, fruchtig, spritzig, kaum Bitterkeit im trockenen, langen Abgang

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Rolli

Rotgoldene bis dunkel-amberfarbene, leicht trübe Geuze mit mittlerer, feinporiger Schaumkrone / in der Nase frisch, säuerlich, fruchtig mit Noten von grünen Äpfeln & Zitrusfrüchten / im Geschmack holzig, säuerlich, fruchtig, erfrischend, trockener Abgang

Oude Geuze A L'Ancienne VAT 108bis Mono Blend (2018) Rolli

Rotgoldene bis dunkel-amberfarbene, leicht trübe Geuze mit mittlerer, feinporiger Schaumkrone / in der Nase frisch, säuerlich, fruchtig mit Noten von grünen Äpfeln & Zitrusfrüchten / im Geschmack holzig, säuerlich, fruchtig, erfrischend, trockener Abgang

Oude Geuze Boon Rolli

Rotgoldene, trübe Geuze mit schöner, stabiler, feinporiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit), Aprikosen, Eiche / im Geschmack Aromen von Holz, Vanille, Nüssen, säuerlich, erfrischend, trockener Abgang. Brau-Saison 2018/2019

Oude Geuze Boon A L’Ancienne (2018-2019) Rolli

Rotgoldene, trübe Geuze mit schöner, stabiler, feinporiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit), Aprikosen, Eiche / im Geschmack Aromen von Holz, Vanille, Nüssen, säuerlich, erfrischend, trockener Abgang. Brau-Saison 2018/2019

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - Vat 86 Mono Blend Rolli

Rotgoldene, trübe Geuze mit feinporiger Schaumkrone / in der Nase frisch, säuerlich, lebendig, fruchtig, würzig, trocken, malzig / im Geschmack säuerlich, erfrischend, schäumend, fruchtig, Vanille, Cognac, Karamell, trocken, holzig. Fazit: Bierdelikatesse