述萱 高

Classic Gueuze (2022) 高

顏色好漂亮哦！！ 香氣很funky，但味道是非常明亮的那種酸，酸到感覺它有在刺我的口腔黏膜，一路刺激到入喉以後，在口腔只殘留一點櫻桃或李子味，跟很tart的尾韻。是體驗非常好的一支 放久一點之後出現了蜂蜜味！我今天聞什麼都像蜂蜜味 奇怪

Spontandoubleblueberry 高

Snublejuice 高

氣泡感中等，鵝黃色酒體混濁，太冰的時候味道很淡，但靜置回溫後喝得到一點點鳳梨跟葡萄柚果汁感，尾韻的苦味是橘皮纖維，整體感覺很溫潤，感覺滿適合搭餐或甜點 昨天釀了一支blond ale，雖然發生很多災難，簡直是慘到我想把這支酒叫做dizaster 或残念（zannnenn）的程度 記錄一下，如果這支酒之後出錯了可能是 -碾麥碾太碎 -濾網大於桶徑太多 -維也納麥芽的表現未知 -挽救的時候加太多水 -桶底的幫浦黏了一圈燒焦的麥芽😅希望不會有奇怪的煙燻風味 -酒花味太重的話就是centennial放太多