Yiru Jin

Shanghai

Checkins

11

General rating

4.16

 
4.25

12 months ago

 

Lou Pepe Gueuze (2013) Jin

闻香淡雅,薄荷 硫味 漆味。不贵兹,缺少水果香气,风味杂,消散快,酒体偏薄,不愉悦

3.75

about 1 year ago

 

Lou Pepe Kriek (2018) Jin

非常饱满的樱桃,杀口感强,有咸鲜感,回温后肉桂香料,收口果核杏仁。但酒体偏薄

4.25

about 1 year ago

 
4.25

about 1 year ago

 

Magic Lambic Jin

泡沫绵密持久。 闻香饱满的新鲜覆盆子 樱桃 杏仁,轻微funky。入口同闻香,尖酸,但很快过渡到回甘,一些山楂 话梅 李子。收口干净,回味果香悠长。 酒体轻柔,口感细腻。 酸度稍显尖锐,酒体较薄,中后段表现力偏弱。

4.25

over 1 year ago

 

Zwanze 2022 - Poivre de Gorilles Jin

气泡微弱。 闻香黑胡椒 柠檬 金桔 生姜,中等酸感,funky味在摇杯和回温后会出现,若隐若现。入口酸度锋利,海盐 胡椒 柠檬 金桔,中段一些盐津 话梅,尾段一些橙皮带来轻微苦感。收口干净,回味绵长优雅。 酒体轻盈,杀口感弱,较为棉柔。 个人觉得酸度还是稍显尖锐,中后段风味持续较短,层次感很棒。

4.25

over 1 year ago

 

Oude Geuze Boon Jin

18-19年版 闻香不错,较为funky,入口桶味够足,酸度稍缺,比较甜润,风味持续时间短,酒体薄,中后段苦度高了。两瓶有瓶差

3.75

over 1 year ago

 

Classic Gueuze 2019 Jin

泡沫绵密,碳化程度非常高。 闻香明显的皮革 马厩 话梅。 入口尖酸,但随即被甘甜包裹舌尖,话梅蜜饯干果风味涌现,微苦泛出又带来回甘。 收口干净,回味悠长舒适。 层次丰富,结构平衡,富有张力,轻松易饮,非常棒

4.5

over 1 year ago

 
4.25

over 1 year ago

 
4.25

almost 2 years ago

 
4.0

over 2 years ago