Илья Б

Oude Geuze Boon Б

Сено, пыль, цитрус, яблоко, ферма. Легко, немного водянисто. Отличный гёз, который хочется выпить залпом, а потом ещё парочку. А еще присутствует такой характер пива (того самого, просто пива), солода и хмеля, который зачастую растворяется в старых гезах

Kriek Mariage Parfait Б

Прелая листва, гнилые яблоки, седло, конюшня и кленовый сироп раскрываются в зрелое вино, выдержанное в дубе, ферму, вишню и малиновый конфитюр, изюм, орех. Во вкусе вишня, дуб, немного сыра, гнилое яблоко, ферментированный цитрус, кожа, винный уксус.

Oude Geuze Dekoninck Б

Деликатное. Яблоко, незрелый абрикос, апельсин, ферма, кожа, кленовый сироп — аромат аккуратный. Во вкусе те же ноты, к ним добавляется ревень и горечь яблочной косточки. Отличный баланс, идеальная кислотность и общая сдержанность + умеренный карбон

Framboise Boon Б

Натурально, освежающе. Полноценная малина с косточками и кожей, создается впечатление, что есть даже листья малины. Ламбиковая вонишка слабенькая. Чуть сладко, кислоты в меру, водянисто. В послевкусии косточка и лист малины. Пишем 4, в уме 3,8

Kriek Mariage Parfait (2022) Б

Гнилое сено, вишневый компот, сыр раклет, кожа, козьи шарики. Во вкусе - сразу ощутимая горечь косточки, кислая вишня, молочная сыворотка, козлячья жопа, миндаль, дуб. Горечи многовато, хотя и сглаживается / привыкаешь.

Kriek Boon Б

Для душного автобуса в жару идеально. Сухо, терпко, без лишней сладости, классика!

Oude Kriek Boon Б

2019 В И Ш Н Я. Сочнейшая — в аромате — соседствует с уравновешенной сырной фермой. Во вкусе — опять! — В И Ш Н Я. С мясистой упругой кожей, терпкой косточкой, обрамленная дубом, на подушке из подопревшего сена. Терпко, сухо, идеально кисло. Пв вишня+кожа

Geuze Mariage Parfait Б

2019 год. Гнилое яблоко, сено и кожа, ароматика бельгийских дрожжей. Во вкусе искристость, кислота, ощутимая горечь, цитрус, бочка и переспелые фрукты. Алкоголь идеально спрятан, обязательно должно подышать.