Zebra H.

Tokyo, Japan

I'm chef in Japan. Instagram: zebra_hat

Checkins

13

General rating

3.73

 

Visions Lager H.

クリアなゴールド 泡立ち持ちは共に豊か モルティなアロマに レモンやレモングラスのニュアンス 口に含むとクリスピーな甘味 雪が降る寒さの中 扉が半分開放されていて 味があんまりわからなかったけど 雑味のないセッションな飲み口 ただ、物足りなさも感じてしまった 暑い夏に飲んだら違った印象かも

3.5

over 3 years ago

 

Black Malts & Body Salts 2.0 H.

フレンチプレスした珈琲と大量のホップ 変態的なインペリアルブラックIPA マットな紫掛かったクリアブラック ベージュもこもこ泡は立ち持ち共に豊か ロースティな珈琲とカカオ豆のアロマ マカダミアナッツ、バニラのニュアンス 口に含むとドライで酸っぱみを感じる 意外にも甘味は優しく 苦味はしっかりと モルト由来にホップ由来の相乗効果 いや、打ち消しあってる部分もあるかも そんなバランスを感じるビタネス ボディソルトを使ってるらしく フィニッシュまで続く塩味とミネラル感

4.0

over 3 years ago

 
3.5

over 3 years ago

 

Implosion H.

霞が掛かったライトストロー 泡立ち持ちは共に豊かめ アロマはフルーティー 口に含むとピーチ様の爽やかな甘味 酸っぱいって噂だったけど それほどの酸味じゃない 変な麦芽の臭みもないし 綺麗な味わいなのは流石 勿論ノンアルにしては旨い が、やっぱコスパが悩ましい けど、あるだけでランチが華やぐね

3.5

almost 4 years ago

 

Toriaezu Spontan H.

ライトだけど深さを感じるブラウン 泡立ちはかなり弱く、持ちも感じない 濃密な旨味を纏った酸味に 蜂蜜やピールを干したようなアロマ 口に含むとセレブ御用達な酸っぱさ かなりすっぱいんだろうけど 自分にはこのくらいの酸味がデフォ アタックは、酸味≧旨味>甘味だけど 時間の経過と共に甘味が頭をもたげる 結果的にバランス良く飲みやすいサワー マイルドにさえ感じてしまう相性の良さ 開眼がミッケラだったからなのかも

4.0

almost 4 years ago

 

Beer Geek Waffle Breakfast H.

アロマはシナモンワッフルらしいけど ワッフル食べないから分かんない(笑) でも、シナモンアロマは強烈😲 口に含むとシナモンに加えて漢方スパイシー そして、メープルシロップ様のウッディさ スパイシーフレーバーが強烈過ぎて 余韻に漸くコーヒーとチョコのキャラクター 飲み口はネットリ重い 温度変化を楽しみながら 気分によってはホットでゆるりと飲みたい

3.75

over 4 years ago

 

Vesterbro Chinese Food H.

MBCTの福袋、1.5年の刻を経て開栓 Green Sichuan Pepper プシュッとやったらホアジャオどんっ! 柑橘ホッピー感もランデヴー 口に含むとアタックは中華三昧 そして、フレッシュ感のある柑橘フレーバー 苦味も爽やかで心地良い 麻辣ピーナッツにもアジャスト!

3.75

over 4 years ago

 

Spontandoubleblueberry H.

アロマは噎せるようなベリー 口に含むと、本当に噎せちゃう酸 いや、そんなことはなくて 荒々しいミッケラらしい野性味 うしとらのポン酢サワーを熟成させた ような感じかもしれないなぁ、なんて 勝手な想像を巡らせながら ある意味でささくれてるし サラリとし過ぎてるかもしれないけど まー、この刺さるような綺麗な酸もまた ミッケラらしいっちゃあらしい

3.75

over 4 years ago

 

K:rlek H.

アロマはグレフル、かな? いや、パッションフルーツもある 口に含むとイースティさを伴った 苦味と酸味と甘味が渾然一体 甘味と苦味がIPAっぽいけど ちょいモルトが顔を出すあたりは ペールエールのキャラクター

3.75

over 4 years ago

 

Ich Bin Raspberry H.

甘酸っぱいラズベリーのアロマ 口に含むと酸味がぱぁっと広がり 酸っぱいのが苦手でもイケるんじゃ ってくらいストレス無く喉を通る塩梅 このボディで賞味期限切れても旨い ほんと良く出来てる

3.75

over 4 years ago

 

Drink'in The Snow H.

何故Snow? 注いだ時の泡が波の花のよう ある意味雪のようにも見えるかな 蒸かした紅茶のようなアロマ 口に含むと上品なカラメル 次第にアイスティーのような味わい スパイシーなヨーグルトにアジャスト

3.75

almost 5 years ago

 

K:rlek H.

アロマはグレフル、かな? いや、パッションフルーツもある 口に含むとイースティさを伴った 苦味と酸味と甘味が渾然一体 甘味と苦味がIPAっぽいけど ちょいモルトが顔を出すあたりは ペールエールのキャラクター

3.75

almost 5 years ago

 

Ich Bin Raspberry H.

甘酸っぱいラズベリーのアロマ 口に含むと酸味がぱぁっと広がり 酸っぱいのが苦手でもイケるんじゃ ってくらいストレス無く喉を通る塩梅

3.75

almost 5 years ago