Nicolas Pigeon

L'art de la bière

Bièrologue et sommelier professionnel. Expert en bières, vins et cidres.

Checkins

3

General rating

3.25

 

Grolsch Premium Lager Pigeon

Ça faisait longtemps ça, Grolsch. Lager néerlandaise d'origine, recette reproduite au Nouveau-Brunswick, un brin au dessus de Moosehead, un peu moins d'arrière-goût, mais une coche sous Sapporo à mon avis, moins de finesse. Malté, pintable, céréalière...

3.0

about 1 year ago

 

Limbo - Riesling Pigeon

Bière sure sans alcool sur jus de raisins blancs. Je m'attendais plus à une bière de style vineuse, mais non c'est comme celle aux framboises. Saveurs juteuses et pétillantes de fruits frais. Acidulé sans être vraiment très sur. Maltée, très sucrée.

3.25

over 1 year ago

 

Limbo Raspberry Pigeon

Sure fruitée aux framboises sans alcool. Effervescente, juteuse, maltée. Belle couleur rouge foncée qui rappelle les meilleures bières aux framboises ainsi qu'une belle mousse rosée. Au goût c'est sur, sur une texture de coulis/confiture. Rafraîchissant.

3.5

over 1 year ago