子 滕

Checkins

10

General rating

4.23

 

Iris (2023) 滕

拿去给没喝过野菌的朋友喝,真的刺激🐶一直喔啊张嘴抬眉摇头 自我感觉,酸度还算适中,带着明显涩感和苦 像是没成熟的野果,柑橘柠檬带皮榨汁,花带茎,野菌风味又有一点厚度和熟成

4.25

about 1 year ago

 

Vigneronne (2022) 滕

酸度适中柔和 有些许甜niaoniao的口感 杏?青苹果,柠檬,一些浅色葡萄那种芬芳 唇齿间留着葡萄皮味道? 喝起来很爽脆,香气透鼻 和紫葡萄比,更喜欢这款 当然,这款不适合大口或者口中停留太久,否则酸涩过多 低温饮用比回温些好喝蛮多,酸感/果味,回温后如上

4.25

about 1 year ago

 

Sang Bleu (2023) 滕

风味都是到快要可以定性前打住 酸度较高略尖,快要成醋,其它风味将其给包裹了大半 还挺涩的,也些类似姜,臭也是,感觉有又捕捉不到,甜感也很模糊 刚开始酸占比过半,喝着很快感觉果味越浓,甚至酸涩都是果味,质感也会厚些 浆果梅果蓝莓、山野葡萄,还有丝柠檬皮 果味蛮喜欢,酸感不只是高和涩,还有硬,这点打折扣,所以有些矛盾,小口酌还总被呛到

4.25

about 1 year ago

 

Saint Lamvinus (2022) 滕

不太喜欢 酸度略高,冷硬,小臭 醋栗、蓝莓、葡萄,一丝柠檬皮涩

4.0

about 1 year ago

 

Fou’ Foune (2023) 滕

颜色没图片那么靓丽 开瓶刹那小臭 南方热天,吨吨吨停不下来,也更适合吨吨吨 开始平衡杏子和兰比克,越连续吨吨吨,果味越浓越鲜活越惹人生津就越嗨 小口慢饮,刚开始风味本身不爆炸,还略闷,口腔里也短,虽然会有果味一直从其他地方望口腔里渗,喝到最后,果味更浓厚多汁些,眨巴嘴就一直打转,不可描述的变化,虽然整体主干不复杂 还伴随花香 兰比克也是浆果果味为主 还是要在一定时间内喝完,或者定量?

4.5

about 1 year ago

 

Smoke On the Porter - BA 2022 滕

焦糖、坚果、烟熏、黑麦、香料、水果(开始以为是桃子什么的不具象,喝起来更模糊,一看苹果白兰地和朗姆)、可可咖啡、桶木质感香草,偶尔奶油 烟熏是是麦芽还是苏格兰威士忌桶带来的?泥煤威士忌烟熏很少更多消毒水之类,会有一些 风味酒体有些水,甜感很糖浆也被冲淡了 没有什么让人不悦的味道

4.0

over 1 year ago

 

Yule Malt 2022 滕

4.15 很熟悉的味道,纯净某些过桶款,奇艺芬芳的香料水果酒精感,这蛮重的 这款也酱油,也有厚度,却是给你趋势却远不达标的状态 有些可可焦糖太妃糖

4.25

over 1 year ago

 

Sounds Good BA 2022 滕

香气和刚开始喝,肉桂没注意到,还没成型就被香草、坚果焦糖、山核桃给修饰了,有时候像枫糖波本,有时候棉花糖 中间nong香可可随后山核桃那种甜筒脆香气,收口还是太妃糖老木头 整体还好,回温后那种烘烤香的甜筒脆皮混合香草奶油甜感,收口也是它,这中间的肉桂完全能够接受 会有些酒精感,混合桶、香料、香草老木头

4.25

over 1 year ago

 

Kriek 100% Lambic Bio (2019) 滕

樱桃果汁、梅果渣、橙皮,听多汁、芬芳诱人的 满满的果汁感,略浓厚,野菌风味增加了樱桃芬芳

4.25

over 1 year ago

 

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021) 滕

酱香,巧克力咖啡,丰富波本带着香草老木头,苦度明显

4.25

over 1 year ago