Julien

Geuze Mariage Parfait

Ma première Geuze ! Acétique et amer typique sur du cassis groseilles, la levure sauvage fait le taff, c'est fermier avec un poil trop d'amertume. Longueur en bouche. Carbonatation soutenue. Le côté amer s'estompe au fil de la dégustation.