Igor Lisch

Faro Boon Lisch

Sehr süß und etwas nach vergorenem Apfel. Fehlt die Spritzigkeit aber auch Säure. Ist so nicht ganz mein Fall, zumal es ziemlich flach ist. Aber lässt sich dennoch ganz gut wegtrinken. Durchschnitt

Oude Geuze Boon Lisch

Zunächst einmal sehr trocken, Säure ist gar nicht so dominant wie erwartet. Dafür holzige Fassnoten, die durchaus intensiv nach vorne gehen. Durchaus speziell und exklusiv, für mich hätte dem Bier aber mehr Säure gut getan. Dennoch gut

Framboise Boon Lisch

Erfrischendes Lambic mit angenehmer Säure aber minimalen Himbeere-Noten. Der Geschmack ist allgemein zu sehr im Hintergrund, der Abtrunk enorm mild bis wässrig. Besser Radler aber in dem Segment gibts bessere. Die Biere von Boon allgemein bisher najaaa

Kriek Mariage Parfait Lisch

Sauer und nach vergorener Kirsche. Die Fasslagerung stark wahrnehmbar, dennoch recht harmonisch. Abgang auch lang. Sehr speziell und egtl lecker aber mir ist die „alte Kirsche“ zu unharmonisch und penetrant im Fokus. Säure könnte mehr balancieren.

Kriek Boon Lisch

Angenehm dezente Kirsche, gleiches gilt für die Säure. Sehr balanciert aber auch mild. Ideales Bier bei Hitze, ist auch massentauglich, 5-6 Stück sind sehr schnell weg. In der Kategorie als Erfrischung im Sommer echt gut.

Oktoberfest Lisch

Ziemlich vollmundiges Märzen, Malzsüße dominant aber schön weich und brutal süffig. Kann ich fast in zwei Zügen wegtrinken. Etwas alkoholisch zwar, aber für ein ausländisches Wiesn-Bier echt super gelungen. Besser als so manches „Original“.

Solid Gold Lisch

Antrunk recht fruchtig wie minimal Hopfen, zur gleichen Zeit aber sehr mild auch. Malzkörper für 4,4% echt ok, nur der Nachtrunk auch wässrig und langweilig. Geht

Aprication Lisch

Honig-Aprikose-leicht floral. So lässt es sich wohl am besten zusammenfassen. Die süß-florale Note kommt dabei fast zu intensiv nach vorne. Spritzig ist es zwar, paar Aromen sind aber nicht 100% abgestimmt. Trotzdem ziemlich lecker und etwas verrückt.

Phase Curve Lisch

Für ein Session sehr cremig und auch massiver vom Körper her. Leichte Fruchtigkeit und subtile Hopfenherbe. Für mich ein ziemlich perfektes Session IPA.