Yoichi Kaneko

Visions Lager Kaneko

Más Agave Clásica Grapefruit (2022) Kaneko

4 Giants IPA Kaneko

非常にパイニーでしっかりしたウェストコーストIPA。いいね、とてもいい。

Backwoods Bastard (2022) Kaneko

5年ぶりのBackwoods Bastard。5年前ともなると記憶が曖昧だけど……前に飲んだ時よりもバーボンバレル熟成とスコッチエールがいまいち噛み合ってない気がする。バーボンバレル熟成が弱い……という事でいいのか？

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2022) Kaneko

KBS 2022。他の副材料入れてないオリジナル版との事だが、すでにカカオとコーヒーがラベルに描かれていて、実際フレーバーにも分かりやすく現れている。以前のKBSもこのコンセプトだったか思い出せない。それはさておき、コーヒーのフレーバー強め、次いでチョコレートフレーバーが出てくる、強烈なインペリアルスタウト

Nemesis Kaneko

うむ……バーレイワインらしい濃厚なモルト

Bottle Shop Series Highball Drifter Kaneko

これは……カクテルっぽいビールだ。チェリーのフレーバーが分かりやすいけど、不思議な事にちゃんとハイボールっぽい手応えもある。ジュニパーベリーやジンは使ってなさそうなんだけど似た雰囲気になってるの凄い

KBS Cinnamon Vanilla Cocoa Kaneko

KBS Cinnamon Vanilla Cocoa (2021) Kaneko

KBSシナモン・バニラ・ココア！　これは……シナモンが超強い……他にシナモン入れてると言っているビールでもここまで強くはなかった。しかしKBS本体が甘くて、シナモンのスパイシーさが全力で衝突してるこの感じは面白くて癖になるな

Velvet Rush Kaneko

これはすごい。ハイアルでバーボンバレルエイジなのに滅茶苦茶スッキリしてて、チョコレートの甘さが後に残る。

Más Agave Prickly Pear Kaneko

これは……面白い。ウチワサボテンの味と言われても頭の中でイメージできないが、ふくよかな果実のカクテルという印象があり、サボテンの実からこういうフレーバーが出るのかと素直に驚いた

Porter Kaneko

そういえば飲んでなかった。堅実な作りっぽい

Panther Cub (2021) Kaneko

Nemesis (2021) Kaneko

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Kaneko

メープルマニアック。やはりブラウニーっぽいチョコレートの甘さとバーボンフレーバーが混じって凄く良い。

KBS Maple Mackinac Fudge Kaneko

これは凄いヒットだ。KBSらしいハイアルなスタウトに、マシュマロやブラウニー的な甘さが合わさってる。バーボンの甘さも分かるが控え目になってる。

Moon Rambler IPA Kaneko

ほう、ほうほうほう………ヘイジーではないけれどシュガー入れてるIPAというのはあんまり記憶にない。こう……IPAなのに杏子っぽい熟した果実の甘さが出ていて、これはチャレンジャー精神をひしひしと感じる。

Blushing Padre (2020) Kaneko

KBS Espresso Kaneko

KBS Espresso (2020) Kaneko

これは素晴らしい。KBSの濃さと、エスプレッソらしいコーヒー感とクリーミーさが綺麗に合わさってる

Más Agave Grapefruit (2020) Kaneko