Jan Lindeberg Christophersen

Occulation Oak Barrel Aged W. Burbon Maker's Mark Christophersen

Occulation Oak Barrel Aged W. Rom Christophersen

Occulation Oak Barrel Aged W. Burbon Hayden's Basil Christophersen

Rigtig fornuftig.

Occulation Oak Barrel Aged W. Tequila Christophersen

Ikke så god som bourbon (basil) udgaven.

Münich Münich Lager Christophersen

Udmærket udgave med lette, mørke maltnoter.

King Ink Christophersen

Tæt på at være for bitter, men holder sig lige på den rigtige side.

Kaninhul Christophersen

Year of the Wheat Wine Christophersen

Det er ikke så dårlig.

White Wedding (2024) Christophersen

Red Wedding 2024 Christophersen

Et af de svagere år for red wedding.

Black Wedding (2024) Christophersen

Virkelig solid fadlagret stout.

Birramisu Christophersen

Udmærket duft af kaffe med mælk og vanille. Vinøs smag af lakrids. Ikke den bedste tiramisu øl, jeg har fået. Faktisk ikke super meget tiramisu over den.

Black 2024 Christophersen

Masser af umami. Tung og fyldig. Procenterne fornægter sig ikke, men den er ikke sprittet.

Røde Læber Christophersen

Ret lækker. En lille smule kaffe.

Altbier Christophersen

Udmærket, men en lille smule for bitter efter min smag

Imperial Forår Christophersen

Lækker krydret duft, virkelig fed i munden. Næsten belgisk. En smule for stærk og en lille smule for bitter til topkarakter, men lækker.

Polyradiant Christophersen

Frisk og syrlig med et lille belgisk præg, specielt i eftersmagen. Der måtte godt være lidt mere af det hele. Fin uden at være vildt interessant.

Geuze Boon Sélection Christophersen

Solid.

Lowmotion Pink Christophersen

House of Pale Christophersen

Meget kraftig duft af citrus / ananas. Knapt så kraftig smag.

Implosion Christophersen

Peel the Burn Christophersen

Hurra for Kong Frederik X. Tyk og fyldig lakrids. Altså øllen, ikke Pingo. Når den har fået lidt varme, træder kardemomme og appelsinskal (i form af duft og bitterhed) frem.

Fluff Christophersen

Behagelig. Der mangler banan, men det er også eneste (alvorlige) kritikpunkt.

SLEIGHER Christophersen

Lækker duft af nødder. Virklig god brown ale - lige i øjet.

Snowflakes Christophersen

Lækker duft af appelsin, men et nummer for meget fyrrenåle og bitterhed i smagen.

The Christmas Tree Christophersen

Relativt mild vestkyst IPA. Der er de traditionelle ørevoks og gran, men ikke så voldsomt.

Coffee & Tea Christophersen

Behagelig med lav syre. Jeg kan ikke finde kaffe og the, though.

Wood Butcher Christophersen

Mumbo Jumbo #5 Coconut, Pineapple, Lime, Toasted Coconut Christophersen

For tynd i smagen.

Weissbier Christophersen

Yay. Godt med banan. Og så kom der nelliker til sidst også.

Nucleogenesis Christophersen

Lugter af stald før der er muget ud. Meget bitter, slet ikke min stil.

Coco Fresco Christophersen

Syd For Solen Christophersen

Stolen Red Berries Christophersen

Det er altså en god øl.

Mango Mussolini Christophersen

Godt med appelsin og vanille i duften. Stadig lige et nummer for bitter til at det kommer helt rigtig op at ringe.

Caribbean Rumstout Christophersen

Let røget duft.

Mumbo Jumbo #1: Passion Fruit, Guava, Raspberry Christophersen

Vi drak muligvis alle bærene tidligere.

Hot Fang Christophersen

Zutaan Christophersen

Seaside Slumber Christophersen

Fint saltet. Lidt mere syre ville være godt.

Zelda Christophersen

Lugter lidt af urinal. Sød smag, ørevoks afslutning. Men ikke så slem, som forventet af en vestkyst IPA.

Mome Rath Christophersen

Måske på bagkant af en vestkyst IPA..

Amalthaea Christophersen

Syrlige bær. Let at drikke.

Vox Populi Christophersen

White Bloom Christophersen

For en wit er den ret tæt på en hefe. Meget hvede-karakter.

Vridsløse Brown Christophersen

Udmærket brown ale.

Vridsløse Classic Christophersen

Rigtig god wienerlager. Godt med smag.

Vridsløse Pils Christophersen

Næsten i italiensk stil med lav bitterhed. Lækker.

Helios Christophersen

Nutcracker Christophersen

Det er lykkes at lave en stout med kanel uden at er gået galt. Det fungerer faktisk fint.

Boon Kriek Selection Christophersen

Tør og lidt gæret.

Good Night, Mekong Christophersen

Markant sødere end lillebror Good Morning Vietnam. Også stærkere, men det er ikke overvældende. Mere fyldig og mindre bitter også.

Good Morning, Vietnam Christophersen

Kaffe der går over i lakrids. Relativt bitter afslutning.

Lowmotion Pink Christophersen

Udmærket. Frisk og med masser af smag. Hvis man er til let syrlige øl, er det et fint bud på en alkoholfri øl.

Julelys Christophersen

Bridging the Gap Christophersen

Balanceret lidt mere mod IPA end det mørke, men ikke helt skidt ramt i krydsfeltet. Ret humlet, men jeg fint drikkes af en, der foretrækker de mørke øl, som mig selv.

Vox Populi Christophersen

Burst Christophersen

Ikke specielt spændende. Lidt bitter, lidt sæbet.

Rauchbier Christophersen

Udmærket røgøl. Der lige en snert af både syre og noget karamelagtig sødme i smagen.

Adambier Christophersen

Mmm. Mørk og maltet. Det er sgu lækkert. Der er lidt røg, men det er ret subtilt, så jeg vil kalde det ristet. Fed mundfylde.

Stjernedans Christophersen

You Sure 'Bout That? Christophersen

Zig Zag Christophersen

Afdæmpet bitter. Klart en NEIPA session.

Accretion Christophersen

Undulation Christophersen

Relativt let sour.

Extra Natural Christophersen

2-Year Unblended Oude Lambiek Christophersen

God, funky duft af stald / pissoir. Ok, god er så meget sagt. Smagen er ikke voldsomt syrlig, men den er der. Og giver lidt en eftersmag der minder om duften.

Blackstar Christophersen

Humlet duft, men også med kaffe. Uh, den er bitter. Det er jo altid spørgsmålet ved sorte IPAer: Er den balanceret mod IPA eller mørk øl? Denne her er klart mod west coast IPA. Men der ligger nogle gode, mørke maltsmage under.

Stedsegrøn / Evergreen Christophersen

Hazy IPA fortæller de på dåsen. Den del klarer de virkelig dårligt: Fuldstændig klar øl. God duft. Søde, tropiske frugter. Smagsmæssigt er session-delen tydelig. Tynd og uden voldsomt meget smag.

Black Wedding (2023) Christophersen

Umiddelbart den mest anonyme i wedding serien. Smager virkelig godt uden at stikke ud. En klassisk fadlagret stout.

Turn On the Dark Christophersen

Syren fra fadene er der. Godt med fedme.

Månebarn Christophersen

Lækker duft af ananas og passionsfrugt. Lige er nummer for bitter i smagen til mig

45 Days Vienna Lager Christophersen

Det er en wienerlager. Ikke den bedste jeg har smagt, men heller ikke den værste

Neu Zealand Christophersen

Tropiske frugter i næsen, relativt bitter

Red Wedding 2021 Christophersen

Stadig virkelig fed og lækker. Ikke en snert af tanniner.

Desert Delirium Christophersen

Humlet, men ret lav bitterhed.

Spontan Goes Spontan Christophersen

It Grows On Trees Christophersen

Der er noget surt over duften, som jeg ikke er vild med. Lidt for lavt på frugt, lidt for højt på bitterhed til min smag, uden at jeg på nogen måde hader den. Lidt græsset i eftersmagen. Til gengæld holder bitterheden sig nede på et fint niveau

Shadowplay Christophersen

Tynd i forhold til sine procenter. Ahorn kommer snigende til sidst.

Amber Waves Christophersen

Lugter og smager lidt af asparges.

Dry Lips Christophersen

Mangler lidt i mundfylde, men udmærket. Og især med så relativt lav ABV.

Ekuanot Christophersen

Humlet duft med lidt urter. Smagen er tør og bitter. Den havde måske været bedre frisk. Helt sikkert overvurderet i min første smagning. Melon og appelsin i eftersmagen.

Galaxy Double Niepa Christophersen

Sød og bitter.

Smoked Vadehav Christophersen

Hvis man skal øve sig på røgøl, så er det her ikke et dårligt sted at starte.

Fanø Oktoberfest Christophersen

En noget humlet Märzen. Ikke lige min smag

Lirumlarum Christophersen

Smager mere som engelsk stil brown ale end amerikansk. Desværre er den en lidt tynd omgang.

Galaxy Double Niepa Christophersen

Godt med citrus i næsen. Smagen skuffer. Den er bare relativt bitter.

Ekuanot Christophersen

Stærk på citrus. Smag af mandarin. Slutter bittert.

Japanese Rice Lager Christophersen

Den smager ikke grimt. Den smager ikke af ret meget.

Sugar Plum Fairy Christophersen

Lækkert duft. Let, behageligt parfumeret og med lidt kaffe bagved. Maltet smag; mørk chokolade. Let sød. En ret solid brown ale.

Weiss Deer Christophersen

Mere nellike end banan. Og krydret tæt på bitter.

Wharariki Beach Christophersen

Enormt meget juice i duften. Noget appelsin-agtigt.. Mandarin. God mundfylde og ikke voldsomt bitter. Der er lige en smule humle bagerst i smagen. Holder sine 10% virkelig godt

Pine Christophersen

Ristet og med mørk malt.

Driving Home From X-mas Christophersen

Occulation Oak Barrel Aged W. Burbon Maker's Mark Christophersen

Der er noget syrligt og kokosagtigt i duften, næsten piña colada. Smagsmæssigt er vi ude i molasse. Mørkt, antydning af sødme. Der er mundfylde, men ikke så meget dybde i smagen. Nåh ja, og så er der malt.

Black Malts & Body Salts 2.0 Christophersen

Mmm. Lækker kaffe i duften. Godt med engelsk lakrids i smagen. Den er helt sikkert mere til stoutfans end IPA-fans.

Opalescent Christophersen

Udmærket, let stout. Godt ristet, fin kaffesmag og tør, tør afslutning.

Jubilee Christophersen

Det er ikke den dummeste mix af syrlig frugt og mørk øl. Udmærket sammensat.

Tørke Christophersen

Lækker duft af tropiske frugter. Relativt høj bitterhed. Ikke nok smagsprofil, men er man til vestkyst-bitre IPAer, er der noget her. Tør, men det er jo ikke så overraskende. En herbal eftersmag.

Julelys Christophersen

Sød, mørk chokolade med lidt ristet karakter. Virkelig habil porter, omend jeg ikke rigtig fornemmer noget jul