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17
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General rating
3.87
Plus limonade, que bière mais agréable. Avec un vieux fromage au confit d’oignon pas piqué des vers… agréable journée de neige, de raquette, de sieste, de chalet… février bascule dans la seconde moitié.
over 1 year ago
Belle effervescence, une pointe d’acidité douce. Sober Bowl vient à peine de commencer et déjà 2 Touchdown…
over 2 years ago
On goûte bien le riesling qui donne des notes fruitées et lumineuses à un dimanche gris. En préparent le « Sober » Bowl.
over 2 years ago
Weird Weather Non-Alcoholic Hazy IPA Henrard
Ici aussi l’amertume est discrète. Mais celle-ci a plus de corps, une belle tenue. De la mythique brasserie Mikkeler.
over 2 years ago
La fête du Roi, avec les bonnes choses de chez nous. Merci au Consulat Général de Montréal. Elle est fraîche, légèrement acidulée, parfumée, dense, partagée avec la communauté belgo-québécoise. 🇧🇪⚜️
over 2 years ago
Moriau Oude Geuze Vieille Henrard
Celle-ci a un goût particulier. J’amène ma blonde là où je suis allé avec mon père au cœur de mon cher Pajottenland. Une gentille discussion avec la patronne trop content d’avoir des Canadiens. Tout est classique dans ce moment.
about 3 years ago
Oude Geuze Boon Black Label Edition N°3 Henrard
Elle a pris de la maturité et de la finesse. Après un beau week-end d’amis, de lac et de chaises Adirondack elle adoucit le retour en ville.
almost 4 years ago
Mauvaise pioche. Bonne Kriek. Très bonne kriek. Parfaite en fait. Surtout après une semaine de m.
about 4 years ago
On s’invente les histoires qu’on peut. Une bonne geuze de chez nous. Un verre du Maine. Une terrasse vide. Des amis imaginaires. Les passants masqués...
about 4 years ago
Oude Geuze Boon (2018-2019) Henrard
Celle-ci est sans doute la mère de toutes. Parfaite. Fine. Subtile. Traditionnelle. Rassurante comme une promenade en vélo dans le Pajotteland de mon enfance.
about 4 years ago
Oude Geuze Goût Américain Henrard
Douce acidité d’un mélange de lambics de qualité dans l’écrin protecteur du chalet avec un vieux cheddar british. Comme pour se raconter une histoire qui n’est pas celle du monde.
over 4 years ago
Geuze Mariage Parfait (2016) Henrard
Dès les premières effluves, je retrouve la campagne de mon enfance... à 6000 km. Toujours parfaite.
over 4 years ago
La couleur et la texture du mazout. Une odeur de pain grillé. Courte pointe de café. Manque de longueur. Mais belle finesse. Complèterait bien un gâteau au chocolat... Mais y en a pas.
over 4 years ago
Oude Geuze Goût Américain Henrard
Pour célébrer l'amitié et le dernier jour d'été. Je ne sais pas en quoi elle a le goût américain. Elle est parfaitement du Pajotteland. Chez les DG à distance réglementaire.
over 4 years ago
Cette fois la 2018. On va laisser mûrir les autres. Mais c'est toujours réconfortant de retrouver le goût du Pajottenland dans le Mile-End .
almost 5 years ago
Oude Schaarbeekse Kriek Boon (2018) Henrard
Cette fois elle commence à prendre de l'ampleur. Presque un an après acoru goûté la première bouteille. Riche, subtile, goûteuse, généreuse. Almost Perfect.
almost 5 years ago