Michal Křenek

Framboise Boon Křenek

Na malinový Lambic od Boon jsem se těšil, jejich Kriek mi před léty nesmírně chutnal. Bohužel je to ale zklamání skoro jak jejich Geuze. Voní krásně malinově a jen lehce funky. Chuť je ovšem vodová a docela nepříjemně hořká (ne silně, ale nesedí to tam).

Oude Geuze Boon (2021-2022) Křenek

Ne moc povedený belgický Lambic, podobně jako jejich Marriage Parfeit je to dost zklamání. Vůně květinová, ovocná, funky. Středně plný, smooth, kyselý, trpký, dost hořký (a stejně jako u jejich Marriage Parfeit mi tam ta hořkost absolutně vůbec nesedí).

Loco With the Cake Křenek

Koukněte na tu barvu! 🥕 Maďarský mrkvový dort v podobě hipsta medoviny ;-) Kromě mrkve a medu jsou tam i limetky, citrony, pomeranče, skořice a vanilka. Vůně medovo-citrusovo-mrkvová, lehce kořeněná. Chuť plná, hustá jak přesnídávka, slaďoučká, silná.

High On Flower Křenek

Maďarský DDH Hazy Braggot aneb New England hipsta medovina ;-) Vařená v kolabu s anglickými Cloudwater. Voní hezky "dank" tropicky, květinově, mango a do toho med. Prostě NEIPA s medem ;-) Chuť plná, hutná, juicy, sladší, medovinová, ale i hezky hořká.

Kriek Marriage Parfait (2019) Křenek

Miluju Krieky, ale tenhle spíš zklamal. 400 g/l višní, zraje 18 měsíců v dubových sudech. Ve vůni višně (méně výrazné), červené víno, dub. Chuť suchá, silně kyselá, svíravá, třísloviny, hořkost co mi tam vůbec nesedí (podobně jako v Geuze Mariage Parfait)

Geuze Mariage Parfait (2017) Křenek

Tak tohle belgické Geuze je bohužel trochu zklamání. Voní hezky funky, výrazný dub, ovoce. Chuť vcelku plná, silná, echt suchá, kyselost spíš nižší, třísloviny. Ale kazí to silná hořkost, která mi tam moc nesedí :-( Jo a láhev po otevření dost vypěnila.

Heated Seats Křenek

Slušná lehká dánská NE APA (takže vlastně Session NEIPA ;-)). Voní dosti "dank" tropicky (až takový lehký kveikový "funky" nádech), citrusy, maracuja. Chuť na to jak je lehká hezky plná, solidní smooth mouthfeel, pěkně juicy, středně sladká, hořká.

Waking Up To Pomme Grenades Křenek

Další úžasná medovina (braggot) od hipsterů z Maďarska ;-) Kolab s chorvatskými The Garden Brewery. Vařená s jahodami, granátovými jablky a citróny. Voní nádherně jahodově, na pozadí zkvašený med.Chuť hezky citrónově kyselá, plná, sladká, granátová jablka

Cola O Křenek

Colu, pijeme Colu, není to náhoda že u jednoho stolu! 🎶 Geniální maďarský Braggot (další druh hipsta medoviny). Voní opravdu přesně jako Cola, do toho příjemná medovo-kvasnicová funky vůně a vanilka. Chuť krásně plná, silná, extra silně kyselá a sladká.

Violent Summer Křenek

Maďarští Mead Scientist prostě válí! Můj první Braggot (po Melomelu další druh hipsta medoviny 🍯). Tenhle je s pomeranči a kávou (a chmelem). Med, káva i pomeranče jsou ve vůni nádherně výrazné. Chuť hutná, juicy, sladko-kyselá, pomerančová, extra hořká.

Aprication Křenek

Miluju maďarský Mead Scientist 🍯🐝🇭🇺! Už druhý melomel (ovocná hipsta medovina) co od nich mám a opět naprostá lahoda 😋 Tenhle je s hromadou meruněk a kakaovými boby. Voní nádherně medovo-meruňkovo-kvasnicově. Chuť sladká jak med, ovocná, plná, jemná.

Double Svart Křenek

Neskutečný!!! Moje Melomelové poprvé a je to nářez! 😍 Božský medový nektar 🍯 s tunou černého rybízu. Voní jak čerstvý černorybízový džus a hned v zápětí člověk ucítí med. Chuť medově sladká, černorybízová, ovocně kyselá, juicy, plná. Ať žije medovina!