Tim W

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend W

8年的时间抹去了它的棱角，各种元素融合的很自然，酸度出挑但不刺激，乳酸突出，但也有醋酸垫底；碳化程度很低，甚至有点静态，更凸显了话梅味，好喝 感觉和之前喝的三泉AGV的超高碳化路子很不一样，这个没AGV那么精彩纷呈，但突出的都是陈年气息

Geuze Mariage Parfait W

优秀口粮

Gose To Hollywood W

yeeeeeah

Kriek Mariage Parfait (2021) W

刚倒出来螺蛳粉味真重，风味紧，后面慢慢舒展开来

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend W

碳化偏低一些，低温时太甜，随着回温变得优雅起来，复杂度慢慢展开；酸度很克制，能感觉到是有年头的酒 整体很圆润，收口饱满的苦度

All Day IPA W

靠谱

Classic Gueuze W

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio W

无碳化，闻着和喝着都莫名让我想起烤香蕉？收口极干，苦，没有想象中复杂

Magic Lambic W

太好喝了也

Vigneronne (2020) W

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) W

Fou' Foune W

George Bourbon BA W

Jing'an Spontan W

Experimental Hop Project: HBC 522 W