Olle A.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019) A.

Korken gick av när jag skulle öppna, men återstoden gick att få upp enkelt. Fräsch doft med citrus, mineral och lite funk. Ordentlig skumkrona. Len,lätta bubblor, smak av citronkaramell, stall och ganska mycket persika. Syran medel. Låg beska. Mycket god!

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio A.

Buteljerad Mars 2020. Komplex men ändå lätt. Fina taniner i eftersmaken. Underskattad lambic. Såklart ännu godare om den får ligga till sig några år.

Fou' Foune (2020) A.

Buteljerad 200803. Som att sitta i ett stall och äta syrliga aprikoser, fast trevligt och gott istället för hemskt.

Kriek 100% Lambic Bio A.

Buteljerad 17 mars 2020. Fin fruktighet med tydlig körsbärssmak som inte tar över. Lätt stalliga mineraliska smaker följer. Munkänslan är perfekt fyllig utan att bli tjock. En klassiker som lever upp till ryktet.

Riesling People A.

Från Mikkeler beer clubs decemberlåda . Frisk och småsyrlig, druvorna kompletterar NEIP:an ganska bra. Lätt kropp. Säkert en utmärkt sommaröl.