Giovani Altelino

Geuze Mariage Parfait Altelino

Ahn, última da safra 2016, sentirei saudades.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 110 Mono Blend Altelino

Quase 1 ano depois, continua com as características doces mas o tart e acidez ficou meio apagado agora. Ainda uma delícia.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend Altelino

Limão, mel, damasco, madeira, leve coentro, acidez perfeitamente equilibrada, finalização limpíssima, essa evoluiu um pouco com o ano extra. Vou tentar guardar a última caixa por um bom tempo agora.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend Altelino

Continua bom demaaaaais.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend Altelino

Continua a percepção da última vez.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend Altelino

Última do kit degustação, essa apresenta zero dulçor, damasco, limão, madeira bem presente, traz até um gosto meio terroso, é mais rústica que as outras 3, mas interessante que a acidez é super leve, zero avinagrado. Delicinha. Engraçado ver 4...

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend Altelino

Laranja, cítrico, leve dulçor, madeira e levíssimo azedo, a mais equilibrada das VATs até agora, mas particularmente prefiro uma porrada extra.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 110 Mono Blend Altelino

Na boca pêssego, mel, com madeira muito aparente, trazendo um certo defumado, um leve tempero, meio que lembrando uma pimenta do reino, acidez extremamente controlada, zero vinagre, tart também mais tranquilo. Muito diferente da 108.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend Altelino

Tart, leve herbaceo, um mix de damasco com uma laranja levemente adocicada, voltando pra um tart "amadeirado" clássico do estilo, leve vinagre, final super limpo, corpo macio, delícia.

Kriek 100% Lambic Bio (2020) Altelino

Brett,tart, de sobra, maaa sem acidez estourada, cereja ficando em segundo plano, até que toma frente com média acidez, depois a madeira vem com o tart novamente. Delicia demaisss, só é complicado o preço.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Altelino

Senti mais viva do que da última vez. Não chegou fervendo da transportadora... Damasco, pimenta, uma quase laranja, curico, madeira, acidez muito balanceada, tartzinho. Tudo que aprecio.

Kriek Mariage Parfait Altelino

Cereja muito forte, mas quase sem dulçor, bem seca, acidez media, madeira pegando forte também. Super equilibrada, pra fechar a noite no auge, muito foda.

Framboise Boon Altelino

Delicinha, framboesa madura, levemente doce, com o final ácido limpando de leve. Limpíssima. O único problema é ser muito cara aqui e faltar uma acidez extra.

Geuze Mariage Parfait Altelino

Geuze Mariage Parfait Altelino

Caramba, mas tem uma variação enorme de garrafa pra garrafa, mesmo no mesmo ano, essa aí tá perfeitinha, pena que não tem o lote pra saber se sou eu que estou viajando... Dei sorte, e agora regime.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Altelino

Maçã, pera, damasco, funky, acidez mediana, corpo médio, bela carbonatação, limpíssima, final seco, açúcar praticamente inexiste. Muito muito boa, entretanto não senti um step acima da marriage parfait, esperava mais, principalmente a parte funky.

Geuze Mariage Parfait Altelino

Geuze Mariage Parfait Altelino

Uhnn, essa garrafa tava meio sofrida.

Oude Geuze Boon Altelino

Gueuze mais tranquila, bastante fruta amarela, damasco, até aparece um toque adocicado, tart bem mais de leve, final não muito seco. Diria que é mais equilibrado que a mariage parfait, mas prefiro muito mais a última.

Geuze Mariage Parfait Altelino

Bom essa 2016 estava beem boa. Agora é guardar as garrafas restantes pra uns próximos anos.

Geuze Mariage Parfait Altelino

Funky dessa tava bem baixo, perde bem o charme.

Geuze Mariage Parfait Altelino

Temperatura ambiente de 9 graus.

Geuze Mariage Parfait Altelino

Um dia eu canso

Geuze Mariage Parfait Altelino

Ao contrário da geuze da outro dia.... Essa não decepciona.

Geuze Mariage Parfait Altelino

A última

Geuze Mariage Parfait Altelino

Acho que vale um update na nota desde a outra que tomei. Não tinha reparado no leve amadeirado, enfim, não sei como poderia me agradar mais. Só o preço que complica....

Oude Kriek Boon Altelino

Seca, corpo médio, after meio rápido. Cereja pesada, com um toque melado no meio, tart bem equilibrado, basicamente sem defeitos, só gostaria de um pouco mais de intensidade, mas isso deve ser com a Marriage. Infelizmente o preço aqui complica demais....