Checkins
19
Checkins
19
General rating
4.05
Rojo pálido con breve espuma blanca. Aroma afrutado, ácido, salvaje y animal. En boca carbo elevada, que contribuye al sabor ácido, casi picante, inicial. Continúa con notas florales, afrutadas y un final típico de Brett, animal y algo terroso.
about 4 years ago
Sin ser mi estilo favorito, birrote. Buena retención de espuma, apariencia brillante en copa. Combina muy bien el ácido de la fermentación espontánea con el perfil base de cereal, fruta, flores y el matiz brettanomyces.
over 4 years ago