Andrey Z

Lizard of Koz (2017) Z

Вскрываю запасы. Черничное варенье в бочке. С Днём Победы!

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Z

26.10.2020. Вскрываю запасы, ибо сложно найти более весомый повод. С Днём Победы! Кофе, шоколад, бочка. Кленовый сироп разве что в липкости — во вкусе не проявился, хотя кленовая тема всё-таки не наша, фраги на него не набиты.

Faro Boon Z

10.03.22, действительно старый ламбик. Сладкое карамельное пиво с яблочными и хлебными нотами. На любителя.

Oude Geuze Boon 2020-2021 Z

Первый робкий заплыв в стиле, пока в лягушатнике. Несильная кислинка, кажется что-то про сушеные яблоки, не сладко, пьется приятно. Оценку поставлю среднюю — хз как там он на самом деле специалистами позиционируется.

Curmudgeon’s Better Half (2018) Z

Пять лет простоял, но для Old Alе, кажется, это не проблема. Кленовый сироп и патока, бочка помягче и вкус поокруглей. Офигенно, конечно, и жаль, что теперь такое фиг найдешь. Думал его уже и нет нигде давно, а его чекинят чуть ли не каждый день.

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021) Z

Мда. Любимая пивоварня. И любимый KBS. Из полсотни разных founders в загашниках осталось только три — этот КBS, кленовый и, каким-то чудом, Lizard of Cos. Пить неторопливо и только из снифтера. Глоток с закрытыми глазами. Надеюсь, еще встретимся :)

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2019) Z

13.10.19, на 2500 вскрываю одного из любимчиков. Аромат хорошего кофе; вкус кофейный, шоколадный, мягкий, округлый, легкие вискарные нотки. Бочка на минималках. Кайф. Розлива ‘22 так и не завозили — осталось две бутылочки ‘20 и ‘21. Печаль.

Scarlet Dawn IPA Z

Только теперь чекнул даты - оказалось, что это не новый завоз, а хорошо заныканный старый: срок годности истек 24.09. Но мы не привыкли отступать, тем более особых замечаний в связи с истечением срока годности не возникло. Зачеркнем только свежесть.

Scarlet Dawn IPA Z

А вот и первые фаундерс как-то мимо санкций подоспели. Нос тропики/хвоя, первый глоток в яркую хмелевую горчинку, дальше легкое сладкое карамельное. Окончание сухое, чуть вяжущее. Ожидаемо хороший эль, разве что 0,33 совершенно не та тара.

Rubaeus (2021) Z

Всё тот же легкий, приятный малиновый эль. Но, наверное, дальний путь в наши края ему на пользу не пошёл.

Backwoods Bastard 2021 Z

Мммм, давненько не пивал этого славного деда и он всё так же прекрасен. Омрачает впечатление только ценник :)

Imperial Stout (2019) Z

Розлив 5.11.2019. Всё также хорош, собака. Пьёшь через сомкнутые губы с закрытыми глазами и пошло: чернослив с легкой кислинкой, изюм, чуть шоколадки, потом липко, потом тепло. Предельно сбалансированный РИС - у нас такого и не припомню.