Ansje Rooijackers

Europhoria Rooijackers

5,6% hele prima NEIPA. Fris, citrus, licht edoch niet lichtvoetig door zijn fijne bitter. Niks mis mee.

Chopped Up Rooijackers

8% DDH met Citra Cryo, Strata en Nectaron. Volle exotische start van het weekend. Mango en passieve spatten het glas uit en vieren een feestje met je smaakpapillen!

The Hazy Bunch Rooijackers

7,5% Hazy DIPA. Sow, hartige jongen. Flink in de dry hop gezeten. Tè naar mijn smaak. Het drukt andere smaken weg.

Backwoods Bastard Rooijackers

11%, Scotch Ale op eiken Bourbon vaten. Geur van dronken rozijnen. Boozy rood fruit, karamel, licht rokerig. In de smaak een scherpe peperige tabak vermengd met een zoete en pure chocoladeletter. Moet kunnen met de pepernoten al in de winkel.

#DIPA Rooijackers

8,7% met Cascade, Citra en Simcoe. Geur van vol rijpe steenvruchten. Dikke smaakvolle body van bombastische perziken met een paukenslag van karamel.

2-Year Unblended Oude Lambiek Rooijackers

6,5% geur van zoete krieken. Hele zachte smaak, je zou het haast vlak kunnen noemen. Ruikt interessanter dan ie smaakt. Net iets te fris en smooth.

Black Malts & Body Salts Rooijackers

9,9% IMPERIAL BIPA met koffie en zeezout. Lichte geur van koffie en citrus. Smaak van salmiak poeder. Drop, koffie en kleine zouttoets. Lekker en makkelijk door drinkbaar. Wel een tikkie waterig.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019) Rooijackers

11,3% Imperial Stout op Maple Syrup Bourbon Barrels. Geur van boozy gebrande koffie. Mooi in balans, krachtig in smaak. Espresso, donkere chocolade, gekarameliseerde suiker. Vol en romig mondgevoel. Ook degelijk, ik hou wel van wat reuring in mijn glas.

Más Agave Rooijackers

10%, Imperial Lime Gose met agave op Tequila vaten. Mooie geur van lime en tequila. Foodparing met ceviche van zalm. Topcombi! Licht zure smaak wordt versterkt, de agave zorgt voor het zoetje. Met een fijne kruidige afdronk. Lekkerrrr.

Stereo Mono: Mosaic Rooijackers

6,8% DDH single hop met Mosaic. Altijd leuk om een hopsoort alleen te proeven. Hars meets the tropics. Hierdoor ontstaat een wat bloemige mango smaak.

Breakfast Stout Rooijackers

8,3% Double chocolate coffee oatmeal stout. Ja, lekkere koffie, chocolade en geroosterde mout. Beetje dun maar mooi bitter.

Imperial Stout Rooijackers

10,5%, heerlijke chocolade, koffie en boozy geur bij het uitschenken. Ja, dit vind ik mooi. Dikke donkere gebrande mout. Romige chocolade en espresso. Yup. Geen poespas maar ferm en krachtig.

KBS Espresso (2020) Rooijackers

13%, stout met chocolade en koffie op Bourbon vaten. Geur van geroosterde koffiebonen, donkere chocolade en bourbon vanille. Kolere, lekker zeg. Wat een mooie dikke bolle smaak. Alles wat je ruikt komt in de smaak terug. Heel fijn.

Centennial IPA Rooijackers

7,2%, IPA. Aromatisch, harsig en bloemig. Geen fris lenteboeketje maar eerder een mooie winterbos. Scherp randje en zwaar van smaak.

All Day IPA Rooijackers

4,7 Session IPA. Lekker toegankelijk, fris en licht. Citrus en sinaasappelschil. Licht bittere afdronk.

Drink'in The Sun (0.3%) Rooijackers

0,3% IPA. Deens bier gebrouwen in België als ik het goed begrepen heb. Heerlijk fris en licht van smaak. Weer een fijn alcoholarm biertje.