K R.

Closed Circuit R.

香り付けにCitra、ビタリングにEclipseといった印象。シンプルだけどかっこいい。飲み込む瞬間の辛さが気になる人は多いと思う。

Breakfast Stout R.

コーヒーがかなり支配的。パンケーキや食パンあいそう。焦げ感と甘いモルトの相性がとてもいい。まさに朝ごはん。オイリーさもあって、バターを塗った食パンのよう。朝ごはんにとても良く合うと思う。かなり支配的なコーヒーの香り、味わい。口当たりは優しい。オーツ麦。舌の上に乗ると、強いコーヒー。から、ホップの苦味。あざとい甘みはない。しかし、温度が上がるとややウォート。滑らかな残糖感。オーツによる優しい口当たり。コーヒー。ホップ。ホップはかなり最近のアメリカ。ガム、オレンジ、ミント。ガム感がとても強い。ミントと相まって

#06 DIPA R.

強いidaho7由来？の甘い香り。口にあたるとさわやかなミント。追うようにアプリコット、硬さが残るメロン。余韻に硬いピーチ。

#DIPA R.

小麦の辛さ。 シルキーさ。私はこのホップの組み合わせが本当に好きです。 Citra、Cascade、Simcoe。 オーツ麦の口当たりと水っぽさのバランスが良い。 辛さを感じないのはとても良いです。 オレンジ。 グレープフルーツ。 飲み込んだときの果実感。 ゆるく飲めます。 飲み込んだときに鼻を掴むホップ感が心地よい。 新鮮だったら間違いなくもっと美味しかったです。 時間の経過にもかかわらず、この果実感はすごいです。香りが控えめになっていて劣化を感じます。でもおいしい。

#04 DIPA R.

うま！ホップ由来のスパイシーさとは少し違うスパイシーさを感じる気がする。小麦由来？香りは甘い。オーツ麦で口あたりが優しくなってるのを感じる。のど越しにはダンクさに加えて果実感が喉をひっかく感じがある。派手。ゴクゴク飲むと凄く幸せな気分になる。ホップの辛さと丁寧なスパイシーさが丁度良くて、辛すぎないしとてもおいしい。温度上がってくると若干日本酒っぽいフルーティさも見えてくる。日本酒っぽさ苦手だけど嫌じゃない。桃、メロン、少しのグレープフルーツ、少しのアプリコット？Monkishのときに感じた感動に近いかも？

Moon Rambler IPA R.

ロースト感がFoundersっぽくてめちゃくちゃ面白いし、それが面白みにも繋がってる！乳糖、オーツ麦と、ヘイジーに良くある口当たりが優しく甘味のある感じなのに、ロースト感がやってくる感じがおもしろい。香りもIPAで、すきだなぁ。苦味はDANK寄りで、甘いビールではない。口当たりの印象と飲み込むときの印象のギャップが大きい。口当たりは優しく、飲み込むときは一気に苦い。あまいIPAとにがいIPAが共存してるみたいで面白い。

Beer Geek Vanilla Maple Shake R.

あまあまのハイアルスタウトでめちゃくちゃ美味しかった。ゆっくり飲める良いビール

KBS Espresso (2020) R.