Welbert Rabelo

Utopias Barrel-Aged World Wide Stout Rabelo

Envelhecida em barril da icônica Utopias da Samuel Adams, caiu bem numa noita chuvosa na Capital Federal, remetendo a um delicioso conhaque com notas de café, frutas escuras e leve chocolate amargo embebidos em tons alcoólicos, domados e sem agredir.

Black Bauble (2017 - Santa_Top_Red_Version.Psd) Rabelo

Bacana para quem curte uma parada que brinca com o paladar... Apesar de vencida em 2021, de cara, cor bacana e espuma bonita cujo sabor remete a açúcar mascavo torrado e caramelo, além do líquido trazer notas herbais e cítricas como laranja e cardamomo...

Sounds Good BA 2022 Rabelo

Toøl em grande estilo com esses lançamentos de 2022... Contornos bacana de barril de Bourbon com tudo lindamente no seu devido lugar, chocolatão, café, noz pecan marcante e leve canela no retrogosto e que evolui na taça.

365 Days of Darkness BA 2023 Rabelo

O aroma de macã caramelada se mantém no paladar devido à maturação em barris de calvados e conhaque. Com ABV imperceptível, é Interessante como as características externas se adornam bem a base de uma pegada maltada, caramelada e tostada de uma Doppelbock

Kriek 100% Lambic Bio (2023) Rabelo

Clássico é clássico... Cerejas ácidas lindamente inseridas no contexto... Sem nhé-nhê-nhê.... KKKK

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2023) Rabelo

Padrão Cantillon... Elegante com acidez marcante e na medida com toques de uva e maçã verdes...

120 Minute Ipa (2022) Rabelo

16.6% logo no primeiro gole... Caiu bem nessa chuvinha de Brasília... Além da sensação alcoólica e amêndoada num corpo maltado e resinoso, o paladar traz notas lupuladas e marcantes... E uma IPA pra beber devagarinho e curtir cada gole...

Oude Geuze Boon Black Label Rabelo

Acidez bacana e suculência de frutas amarelas como damasco e tâmaras em evidência com leve contornos de barril de whisky..

Whirl Domination Rabelo

Suculência bacana remetendo a frutas tropicais amarelas maduras como manga e pêssego, mas sem dulçor ou harsh. Corpo e espuma macios complementam a agradável degustação assertiva.

KBS Blueberry Rabelo

Base do Bourbon e notas de chocolate e café da clássica KBS com contornos doces e azedos do mirtilo... Para quem já degustou a fruta in natura vai entender a sensação... Em suma, num ABV de 11.2% imperceptível, é um sabor delicioso de bombom líquido...

Nemesis (2021) Rabelo

Tata-se de uma Ale estilo Barleywine com destaque maltes torrados e lúpulagem mais alta e limpa, resultando, além da sensação de madeira da proposta, notas de toffee, caramelo e frutas secas escuras. É uma cerveja robusta, elegante e equilibrada.

KBS Rabelo

Clássico é clássico... Espuma alta, corpo levemente baixo, chocolate, café expresso e Bourbon do carvalho em sintonia característica e perfeita... Sem nhê-nhê-nhê...

KBS Cinnamon Vanilla Cocoa Rabelo

Uma cerveja elegante e equilibrada com todos os ingredientes como canela, baunilha e coco em sintonia no seu devido lugar, sem deixar de lado as características da receita base da KBS, cujo bourbon surge no aquecimento perfeito no final do gole...

Chocolate Cherry KBS Rabelo

Base clássica e característica da KSB original está lá, mas com contornos de sobremesa, remetendo a uma sensação deliciosa de Torta de Floresta Negra de chocolate amargo, tanto no aroma como no paladar...

Rosé de Gambrinus (2015) Rabelo

Depois de 7 a 8 anos mais ou menos, tudo está presente e de forma irretocável com carbonatação perfeita.e elegante.. Clássico é clássico, sem nhê-nhê-nhê...

Blå Spøgelse (2015) Rabelo

Carbonatação perfeita após 7 anos, cuja cor linda é condizente com a proposta de frutas vermelhas escuras com blueberry em destaque, aliás é bem marcante na ecidez e no paladar. Afinal, a sensação frutada é duradoura, resultando numa ótima drinkabilidade.

Utopias Barrel - Aged World Wide Stout (2021) Rabelo

Envelhecida em barril da icônica Utopias da Samuel Adams, caiu bem numa noita chuvosa na Capital Federal, remetendo a um delicioso conhaque com notas de café, frutas escuras e leve chocolate amargo embebidos em tons alcoólicos, domados e sem agredir.

Punkin Ale (2022) Rabelo

Novo batch da cerveja de Halloween da Dogfish Head continua equilibrada, onde a carne de abóbora, açúcar mascavo e especiarias se resumem à sensação dos adjuntos presentes em toda a degustação, seja no aroma e sabor, com agradável e leve amargor ao fundo.

Spontanelderflower Rabelo

Singela e elegante com toques marcantes, remetendo a algo provavelmente do pólen da flor do sabugueiro que é utilizada para sodas, chás e espumantes no sabor Elderflower. Cerveja também é cultura... kkk

Iris (2016) Rabelo

Clássico é clássico... Floral, seca e sem nhê-nhê-nhê...

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Rabelo

Acidez das frutas amarelas do estilo presentes, frisantes e saborosas...

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2022) Rabelo

Nunca perde a majestade... Clássico é classico!!!

KBS Espresso (2021) Rabelo

Pegada de cafezão expresso na base clássica de chocolate da KSB = resultado simplesmente sublime!!!

KBS Hazelnut (2022) Rabelo

Álcool imperceptível numa sensação de avelãs caramelizadas tipo "Nutella", tipo brownie, com dulçor comedido na base clássica da KBS original...

Goliat (2017) Rabelo

Clássico mesmo vencido, 12/01/2019, é uma aula no estilo...Tudo no lugar, corpo licoroso, espuma e carbonatação perfeitos... Café, chocolate e defumado marcam o seu DNA... Plus na nota pelo conjunto da obra..

Boogoop (2012) Rabelo

Nota pelo conjunto.. Belo resultado da guarda...

Majsgoop 2012 Rabelo

Outra que segurou bem demais...

Hvedegoop (2012) Rabelo

Quase 10 anos e aibda boa...

Burton Baton (2014) Rabelo

Que cerveja complexa, elegante e bacana!!! Envelheceu bem demais!!! A pegada vintage deu contornos amadeirados marcantes, onde, mesmo sendo de 2014, o blend está em perfeita harmonia, deixando-a saborosa, daquelas de beber bem devagarinho...