Lorenzo Savoldi

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio Savoldi

Sembra di annusare un bel salame

KBS Savoldi

2019

Oude Geuze Boon Savoldi

Breakfast Stout Savoldi

Ottima

Más Agave Savoldi

Implosion Savoldi

Analcolica di casa To Øl, che per quello che è (acqua luppolata) è eccezionale. Naso intenso sui luppoli ma anche una leggera parte biscottata finale. Lo stesso si ritrova in bocca: apertura amara e luppolata, finale maltato. Nel suo contesto è ottima

Velvet Rush Savoldi

Al naso ricorda molto la colazione, emerge molto il cioccolato, il caffè e la vaniglia assieme ad una parte di nocciola. In bocca è morbida (dolce) ma bilanciata da un buon amaro finale. 11,1%vol abbastanza nascosti. FOUNDERS 🔝

KBS Maple Mackinac Fudge Savoldi

Come sempre, FOUNDERS 🔝

Geuze Mariage Parfait (2017) Savoldi

Super secca e citrica, più si scaldava e più emergeva. 8 gradi che non si intuiscono per niente Non mi aspettavo una buona presenza di amaro, ma ammetto di non sapere nulla di questa geuze

Rosé de Gambrinus Savoldi

Rosé de Gambrinus Savoldi

Una delizia. Il lampone c’è dall’inizio alla fine ma è sempre al giusto posto.

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) Savoldi

Buonissima. Unica nota: ho trovato il tappo metallico bagnato all’interno e da quello in sughero emergevano delle minuscole bolle ancora prima di stappare. Tappo difettato o conservata in maniera scorretta per poco più di un annetto? Imb. 27/09/20

Panther Cub (2021) Savoldi

Dolce, ma bilanciata da una buona amarezza. Al naso esplodono l’acero e la vaniglia con un tocco di caffè. Ottima birra che non arriva mai alla stucchevolezza. Corpo medio FOUNDERS 🔝

Centennial IPA Savoldi

Ottima, mielosa e non esageratamente amara

Mosaic Promise Savoldi

Per avere poco più di un anno ed essersi fatta un viaggio oltreoceano è ancora ottima. Intensità olfattiva media e una combinazione di aromi e gusti in bocca che spaziano dal dolce e mieloso del malto all’amaro deciso e persistente del mosaic. FOUNDERS🔝

Más Agave Premium Hard Seltzer Lime Savoldi

Per fortuna c’è un’elevata carbonazione altrimenti sarebbe dura mandar giù il sorso... alquanto stucchevole. Dolce, dall’inizio alla fine. Speravo in un po’ di acidità

All Day Vacay Savoldi

Una session wheat davvero eccezionale, ottimo equilibrio tra una morbida apertura ed un finale amaricante e persistente. Non so se sono pazzo o cosa, ma scaldandosi ho percepito un buon profumo di chinotto! Peccato solo per la bassa intensità olfattiva.