Patrik Westerback

Black (2007) Westerback

Maltigt vinös doft, smaken djup och vinös med toner av kavring, plommon, russin, kaffe och lakrits. Eftersmaken väldigt lång och varm med plommon, lakritsrot, lakrits och peppar. Kahlua-lik. Aningen för spritig för högre poäng.

Red Cow Westerback

Doften syrlig med lätta kaffetoner, smaken likaså något udda syrlig med en rostad maltighet och lätta kaffetoner.

Santa's Little Helper (2013) Westerback

I doften såväl söta lagrade malttoner som lim och målfärg. Smaken maltigt humlad och samtidigt lätt men kraftig. Eftersmaken börjar med en ond limsmak men går vidare till kavring och avslutas med en trevlig värme och portvin. Helheten slutligen positiv.

X-mas Porter 2013 Via Til Fra (Via To From) Westerback

Besk maltig doft, i smaken kraftig saltlakrits och medicinörter. Den beska helheten dominerar och för snarast tankarna till Underberg eller Unicum. Intressant, men flaskan på 0,33 kunde gärna ha delats på tre personer.

Unblended Oude Lambiek Foeder #101 Westerback

Doften syrlig med toner av ladugård, smaken känns något lätt men eftersmaken fylligare med toner av röda bär, stall och hö. Väldigt lättdrucket. Rätt torrt.

Gueuze 100% Lambic Bio (2018) Westerback

(1,5 l flaska) Syrlig doft med vita vinbär, smaken syrlig men samtidigt aningen söt. Toner av vita vinbär, lingon och jord hittas. Väldigt torrt. Mjukt.

Cloud 9 Wit 2.0 Westerback

Aningen apelsin i doften, smaken lätt och fräsch med lätta apelsintoner.

50 Degrees N - 4 Degrees E (2007) Westerback

Doften typisk Cantillon men något sötare. Smaken syrlig, ekig, nötig och söt. Lätta cognacstoner och Chardonnay-smak. Helheten aningen för ekig.

Nath (2017) Westerback

Syrlig typisk Cantillondoft, smaken syrlig, rätt fyllig med grapefrukttoner och jordkällare. Eftersmaken också syrlig med lätt smak av rabarber. Syrligheten ej för kraftig. Balanserad och läcker.

Framboise Boon (2004) Westerback

I doften mogna hallon, marzipan och lite nötkärnor. Smaken väldigt mjuk och mild med tydliga hallon, körsbärskärnor och pudersocker. Helhet lätt, men samtidigt fylligt balanserad och söt.

Ris a la M’ale Westerback

(Bäst före 12/09/16) Fruktig doft med toner av russin. Smaken russinstark, något maltig och söt. Väl lagrad och mjuk.

X-mas Porter 2013 Via Til Fra (Via To From) Westerback

Kryddig och örtig doft, i smaken lakrits, kryddor och en svag portvinslik sötma. Eftersmaken besk med toner av enbär. För besk för högre poäng.