Andi

Geuze Mariage Parfait (2017)

Merry Christmas ya filthy animals! Raise your glasses, let's toast the lovely beer culture and festive times with family and friends. Hoch die Tassen!

Amsterdam Detonator

#boom! Let's get loud - wat'n Zündstoff, dieser Detonator. Ich hoffe, Amsterdam steht noch. Und warum liegt hier eigentlich Stroh? Und warum ist ein Black Spiced eigentlich hell? Süßes Bubblegum, und doch süffig und gängig. Netter Bums mit 8 ATÜ.

Bottle Shop Series Highball Drifter

#callmeoldfashioned. Almighty, eine gediegene blankpoliere Holztheke, schummriges Licht, ein schwerer Tumbler. Old Fashioned. Karamellisiertes Malz, weicher Bourbon, gedörrte Orange und eine kleine Kirschgarnitur. Am Gaumen ein mildes Eichenfinish.

Beer Geek Breakfast

#kellerfund.

Black Bear

#schwarzbraunistdasris. Nightcap aka. Betthupferl - das Tässchen Mokka vor'm Zubettgehen, das Zückerli am Abend. Dunkle Röstaromen, gebranntes Malz, Espressobohnen. Aufkommend Schokoladig, gleichsam süß, Stückchen Zucker am Gaumen. Classy one, Ticken süß.

Velvet Rush (2021)

#intothewoods.

Echte Liebe

#echteliebe. Auch der schönste Urlaub geht zu Ende - und zum Finale noch ein fränggisch inspiriertes Lager. Infiltriert, zart erdige Hefenoten. Der noble Tettnang untermalt dieses feine Spektrum mit seinen erdig-blumigen Aromen, kräuterig, grasig, frisch.

SpontanCherry Frederiksdal (2019)

#mittwochskirsche. 22:00 Uhr, 25 Grad Celsius, großartiger Zeitpunkt für eine wilde Kirsche, Fruchtige, natürliche Sauerkirsche, liebliche Süße und doch trocken as hell. Hab ich süß gesagt? Dazu gibt’s eine erfrischenden Balsamicokick, etwas Vanille, Holz

Curmudgeon Old Ale (2016)

Oh, ye olde fisherman - that's a helluva ruby brown beauty from the depth of the cellar. Malt forward, a characterizing bitterness, at the same time smooth and balanced. Age matters. Herbal, oakey wood, some rock sugar, burnt caramell. Medium sweetness.

Scour Scandinavia Berliner Weisse

#nordishbynature. Cracking Berliner, after two years of aging kind of mild and balanced. Still balsamico'ish sour, an earthy fruitiness, green plums, grapes. The sea buckthorn gives a pretty dryness, herbal and citric tartness.

Japanese Rice Lager

Es gibt Reis, Baby!

Dankwood (2018)

#mondaybadboy. Phew, da knallt die Kellerpeitsche, sanft und knallhart zugleich. Über die Zeit hat sich das kleine Scheißerchen zu einem ausgewachsenen Red Ale Barleywine'ish Eichenkaramellboogiewhoogie mit würziger Bourbonnote und Vanillehaube. Trocken.

I Wish Gluten Free IPA

#iwishmore. Yummy tasty Westcoast-Grüße - ist der Antrunk noch etwas leicht und süffig, entwickelt sich schnell ein delikates Zusammenspiel von Malz, Karamell und blumigem Hopfendeckchen auf der Zunge. Knackig bitter, erfrischend citral mit süßer Pinie.

First Light

#22ndwindow. Pre-Christmas hazy Hopshackle bzw. die perfekte Begleitung zum Baumkerzen raussuchen aka. First Lights. Blumig, fruchtig, etwas reife Ananas, Zitrus. Dazu ein kleiner Hauch abgebrannter Streichholz. Vollmundig, aber leicht, schöner Starter.

Santa's Hoppy Helpers

#westcoastelf. Vielleicht im Namen weihnachtlicher, als im Geschmack, dafür knallt die Bitterpeitsche etwas lauter. Malzig und karamellig legt sich der erste Schluck auf die Zunge, Bisquit, Zitrusaromen dazu. Hopfige, piney Bitterkeit wie selten, harzig.

Beer Geek Porter

#2ndwindow. Frühstück aus der Flasche. Mit Kaffee. Viel Kaffee. Dunkle Röstaromen, gebrannter Bohnen, kalt gebrüht. Weich schmiegt sich das Hagermüsli im Antrunk an die Zunge. Zartbitterer Kakao mischt sich unter. Trocken und herb, aschig, erdig, süffig.

Limbo - Riesling

#1stwindow. Etwas verspätet, dafür auch Wellness für die Leber. Fruchtiger Riesling trifft weiches, helles Malz. Trauben treffen Limette, Agua Panela mit moussierenden Blubber. Die frische Zitrussäure wiegt die angenehme Süße auf. Schöner Start.

Nelson Sauvin Peach

Hui hew! Guess that's Princess Peach Toadstool's favorite. Red'ish golden color, liquid caramel. Smooth and sweet, peach in the nose. Taste is heavy malty, caramel is definitely present after aging. Bitter. But also marmeladey. Tough stuff.

Grolsch 0.0%

#fahrbier. Hat irgendwie was von frischer Würze.

Klassieke Blond

Frisbittere IPA

Hmmmmm, okay. Die Reise in's Bierabenteuerland für den Nur-Plöppflaschenbiertrinker. Das getreidig hopfige Grolsch scheint durch, darüber ein Hauch Zitrus, eine Prise Grapefruit. Nothing to write home about, aller Anfang ist leicht :)

1000 IPA

Whoop, whoop, hoppy vaccine! Big oldschool IPA, malty and caramelly, dried fruits, figs and raisins. Sweet on the tongue. Upcoming bitterness, massive IBU-punch. Zesty and citrusy, fruity, some blossoms.

Spontandoubleblueberry

#agedwhoopwhoop #2018. Allmächd'ge Blaubeere, das'n Brett. Der Antrunk gleicht einem Balsamico mit Beeren. Trockene Tannine, sauer und adstringent. Feiner Alkohol in der Nase. Aufziehende Süße, Vanille, holzige Eichenplanke. Süße Beeren tänzeln am Gaumen

Marvelroast

#marvelousmarvelroast. Double Vanilla Cocoa Mocha forward. Phew, der kleine Racker süppelt sich auch wie ein Imperial Stout. Schokoladensirup und Vanille mit 'ner halben Kaffeebohne. Süßes, fast sirupiges Golden Ale. Feine Hopfenbittere am Gaumen.

Visions Lager

#perfectsessionlager. Clean and crisp, hoppy fairground crusher. What brings the future? I see hops, some citrus and a zesty rice cracker. Easy peasy thirst quencher.

No Cow On the Ice Gluten Free

Steht 'ne Kuh auf'm Eis... oder auch nicht :)

Bean Geeks Hazy IPA

#sessiongehtweiter. Schöne, reife Lychee, die da aus dem Glas winkt. Spritzig untermalt von einer feinen citralen Säure. Am Gaumen trocken, herbe Kakaobohne ohne süßen Schokotouch. Könnte etwas selbstbewusster ausfallen.

Green Gold

#classic.

Are You Shore?

Definitely yes! Schön, dass es auch noch Sude gibt, die auch noch nach einem Jahr eine Hopfenfreude verbreiten :) Lychee und Citrus, auf feinem Malzbett. Spritziges Brut-Finish, schöner Frühlingsdurstlöscher.

Vibrant P'ocean

#hauchvonhollunder.

Not Just Another Wit

#justanotherfriday. Ein Wit. Ein IPA. Zwei Jahre im der Dose gereift und immer noch spannend :) Bittere Grapefruitzeste und florale Zitrusnoten. Milde Restsüße, die sich harmonisch an Orangenschalen und kräuterige Koriandersaat schmiegt. Trockener Abgang.

Mikkeller Organic Shandy

#anatomyoflemon. Shandy: ein wenig. Limettenlimo: ganz bestimmt. Auch sechs Monate nach BBF noch lecker fruchtig. Schon mal 'n Alster geaged? Frischer Limettenabrieb, leicht und spritzig. Lemondrop. Leicht künstlich und doch irgendwie natürlich.

Spontan Goes Spontan

#23rdwindow #onenighttosleep. Ye god, now that is a bangin' semi final. Sour as fuck barrel aged sour orange hybrid. Big funk in the nose. The astringent and sharp zesty bergamot brings some bitter sweet and fruity, wood'ish vanilla notes to the palate

Riesling People

#17thwindow. Do they know it's Riesling time at all? Hohoyes, rednosed festive starter for the Christmas days. Lovely citrusy, grassy, slightly tropical hops. Harmonious interplay with the Riesling grapes, earthy, underlining citrus notes, peaches. Yummy.

Swedish Polar Beer

#21thwindow. Yay, so this is how Santa prefers his beer up North. Besides, it's a session. A decent, crushable, light malted, citrusy, floral, grape'ish session. A session. Not bad, but might be the right pick with +28°C outside.

Iskold Classic

#17thwindow. Hvilken smuk klassiker, in braungoldenem Bernstein. Kein plain Vienna, sondern ein richtig schön malzig, getreidiges, karamelliges Lager mit fein gebranntem Ofenmalz. Mild erdig, Honig, eine kleine Hefespur und blumig, grasiger Hopfen

Nelson Sauvin Brut 2020

#14thwindow. Jo is' denn heut scho' Weihnachten? Poppin' some Champagne on Monday aka. prickelnder Wochenstart. Dicke Portion Funk im Bauchnabel, erdig mineralische Traube, Stachelbeere und vanilliges Holz. Trocken. Weißer Pfirsich am Gaumen. Fettes Teil.

Kaffestout

#12thwindow. Un tinto, porfa - con un trago de leche! Mächtiges Stout aus dem dänischen Kalender. Dunkler Röstnoten, ein Schuss Motoröl und 'n doppelter Espresso. Weich und sahnig klebt's am Gaumen #molasse.

Oude Geuze Goût Américain

#thursdaynightbridge.

Resting Brew Face

#9thwindow. Boooyah, Brew Face! Welch blumiges und fruchtiges Türchen heute, dänisch-amerikanische Familiencollab mit großem Hopfenstrauß. Juicy Tropico mit Steinobst, seidigem Malzboden und etwas Seife. Gras und Pinie am Gaumen.

Hallo Ich Bin Berliner Weisse Frederiksdal Cherry

#6thwindow. Hallo, lecker Kirsche im Glas. Da hat der Nikolaus aber was leckeres mitgebracht. Reife Sauerkische, fruchtig, saftig, spritzige Säure. Trocken liegt's mit einer Prise Funk auf der Zunge. Lecker Weisse, könnte dabei gar noch saurer sein

Sumatra Mountain Brown (2017)

#agedcoffee. Es begab sich am 12. Januar 2017, dass dieser schöne Kaffee abgefüllt wurde. Ein Bouquet aus Malz, Nüssen, Karamell und herbem Hopfen, weich und voll. Dazu trockener Espresso, gebrannte Kakaobohnen, kleines Sahnehäubchen

SpontanCherry Frederiksdal (2020)

#3rdwindow. Wieder ein großes Bouquet von reifen Sauerkirschen, dunkler Schokolade und einem Hauch Marzipan. Knackige Säure auf der Zunge, saftige Früchte, rote Beeren. Dazu eine harmonische Eichenreifung, Vanille, Alkohol. Feines Reifepotenzial :)

Heated Seats

#tropicalküsschen.

Jackie Brown

#quentinforheistbeer #aged. Passend zur spätherbstlichen Novembersonne ein groß gehopftes, nussiges, herbes Brown Ale. Nach Monaten im dunklen Keller rund und ausgewogen. Starker Begleiter zum Laub fegen :)

Peter, Pale and Mary Gluten Free

#heutemalohnemüsli :) Weniger Malz, dafür mehr Keks und Bisquit im Antrunk. Dezent und süffig. Auf der Zunge frische, hopfige Zitrusnoten, Ananas und grüner Tee

Particle Horizon

#beachlife. Wat'n Saft, orangegoldene Ölfarbe, sahnig und weich aus der Dose. Smoothie von Mango, Ananas und Guave, sauer und spritzig dank Maracuja. Dosenpfirsich lässt grüßen. Frühstückssaft mit 6,5 bums.

Beer Geek Vanilla Shake

Booyah, allmächt'ger Vanillekipferl! Schwarz, blickdicht, sticky Sirup, Pasteis de Belém aus der Dose. Zwei Pfund Vanille in Symphonie mit Espresso und gerösteten Kakaobohnen, zwischen Süße und Alkoholfeuer. Würzig und klebrig am Gaumen.

Beobrew IPA

#ipaaufdieohren. Für mehr Musc-Collabs! Fruchtiger Antrunk von Grapefruit, Orange und Ananas, malzig, sanft massiert von satten Bässen und grazilen Höhen. Langsam schiebt sich Zitrus vor, herb grasiger Hopfen, bitteres Harz, dezent süß