Checkins
36
General rating
3.69
Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2008) Sacchi
Dalla cantina di Kuaska. Interessante che abbia tenuto così bene soprattutto a lv di carbonazione, ma d'altra parte Cantillon mette tappo metallico sopra al sughero (che imho vanifica il sughero). Acidissimo e limonoso da Cantillon. Not my cup of tea.
about 1 year ago
Ottima tenuta, sia l'acido, sia le shaerbeek, sia la carbonazione, ma d'altra parte Cantillon mette tappo metallico sopra al sughero (che imho vanifica il sughero). Acidissimo e limonoso da Cantillon, e tanta tanta ciliegia.
about 1 year ago
Interessante il naso con note vegetali (barbabietola rossa, fiori) che attenuano i classici aromi di cantina.
over 1 year ago
Il luna park delle birre, naso super intenso con tutto ciò che ti viene in mente, dal cioccolato alla vaniglia al (ovviamente) caramello. Leggera sapidità in bocca che da quel kick in più che La rende un po' diversa dalle solite pastry.
over 1 year ago
Naso wild, con frutta gialla, floreale, citrico e leggera frutta rossa. In bocca parte mielosa e dolce, per poi virare su note acide più classiche, zesty e citrico. Leggera astringenza sul finale a ripulire la bevuta. Pazzesca, buonissima.
almost 2 years ago
Per essere presa al supermercato, non è così male in quanto a naso, ma probabilmente molto meno esplosiva di quanto non lo sarebbe fresca. È una IPA dolce (lattosio), il che è un po' strano ma non stucchevole. Interessante ma non ne sentirò la mancanza.
about 2 years ago
Bottiglia acquistata mesi fa per un esperimento e poi dimenticata. Naso spento, leggero pompelmo e poco altro. In bocca la componente maltata è interessante, con un bel cereale. Corpo leggero.
about 2 years ago
Naso: calzino sudato e dimenticato per alcuni giorni, agrumi (limone su tutto) e leggero erbaceo. Acidità importante ma equilibrata con il resto. Ottimo il finale ancora speziato ed erbaceo / luppolato.
over 2 years ago
La "cioccovaniglia" del famoso spot televisivo del budino cameo.
over 2 years ago
Founders come al solito gioca in un altro campionato. Come riesca a tenere assieme tutta 'sta roba, resta un mistero. Certo, la ciliegia forse è un po' finta, da sciroppo ma che viaggio. E l'alcol come al solito è nascosto benissimo.
almost 3 years ago
Gran birra. Acido tenuto sotto controllo dall'abbondante componente vinosa (dolce). Corpo leggero e frizzantezza sostenuta, da lambrusco.
almost 3 years ago
Rafforzata da un cucchiaino di Laphroaig, ma non lo diremo a nessuno... 😏
over 3 years ago
Millesimo 2017, invecchiata benissimo, ancora più morbida ed equilibrata. Molto meglio della versione "giovane".
over 3 years ago
Perfettamente in stile NEIPA, con un naso davvero esplosivo. Ma un po' più di amaro avrebbe garantito una migliore scorrevolezza, perché così è davvero difficile arrivare a fine bicchiere.
almost 4 years ago
Más Agave Premium Hard Seltzer Lime Sacchi
Richiama vagamente l'omonima birra, ma è un soft drink a tutti gli effetti.
almost 4 years ago
Una montagna russa di sapori, aromi e sensazioni. Interessante esercizio di stile, ma di certo non una every day beer.
almost 4 years ago
Nera con schiuma nocciola. Naso molto classico ma molto ricco. Corpo morbido (spillatura a pompa, fusto saturato a carboazoto). Tanto cioccolato, poco caffè. Finale leggermente amaricante.
almost 4 years ago
Era in frigo vetrina, ma comunque scarichissima. Avrà fatto il viaggio al caldo 😅
about 4 years ago