Stefan S

Grand Cru Bruocsella Brut Bxl Beerfest V.2022 S

Sehr trocken, fast schon herb. Leicht fruchtig, viel Zitrone und -schale

Kriek 100% Lambic Bio S

Mir zu trocken für ein Kriek. Viel Säure, zu wenig süße. Sauerkirsche sehr präsent.

Cuvée Saint-Gilloise 2021 S

Deutlich zitrusiger als das 2023, weniger restsüße, erdiger, nicht ganz so rund. Feiner Tropfen!

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2023) S

Grandios. Fruchtig, wunderbarer duft, ausgewogen, sauer aber trotzdem mild.

Kriek Boon S

Ausgewogen, nicht zu süß, man schmeckt die Geuze noch durch dennoch könnte es etwas intensiver nach Kirschen schmecken.

Heated Seats S

Leichtes NEIPA. Tropisch fruchtiger Geschmack, sehr mild und kaum bitter, dürfte für meinen Geschmack aber etwas kräftiger sein.

Sang Bleu (2022) S

Sehr aromatisches Lambic. Toller Geruch nach Heidelbeeren und Kirschen. Im Mund trocken und sauer, mischt sich mit herben Aromen und der Frucht, die man riecht und wohl selbst säuerlich ist. Spannendes Bier, könnte ein wenig süßer sein.

Framboise Boon S

Riecht wie der Kuchen, den's dazu gab. Himbeeren total, auch geschmacklich natürlich sehr beerig. Schöne Süße, gut austariert, das Lambik gibt genau die richtige Säure & Herbe, damit es nicht zu süß und überwältigend wird. Hervorragend zur Himbeertorte 🍰

Vibrant P'ocean S

Bei Rodenbach kanns halt nicht schlecht werden. Überraschend mild und fruchtig. Holunder ist da, ein wenig Zitronentart. Sehr lecker.

Hoppy Lovin' Christmas S

Sehr vielschichtig. Sehr kräuterig und herb, gleichzeitig süß und fruchtig. Je länger man es trinkt, desto mehr kommt die Süße durch.

Mikkeller XMAS Vienna Lager Classic S

Karamell, smooth, sehr malzig und im besten Sinne klassisch. Lecker!

Rosé de Gambrinus S

Die Gueze ist schon gut, aber zusammen mit den Himbeeren wird es noch besser! Tolles Aromenspiel auf der Zunge, die frische Säure wird wunderbar durch die Himbeeraromen ergänzt, zusammen erinnert das an Hibiskus. Einfach lecker!

Gueuze (2021) S

Eine richtig starke Geuze. Wunderbar ausgewogen, Apfel, Limettenchale, fast schon wie ein herber Apfelwein. Ein handwerkliches Meisterwerk!

Geuze Mariage Parfait S

Die Premium-Variante der Boon Geuze. Finde aber tatsächlich die normale besser, weil runder. Diese hier hat einen bitteren Bei- und vor allem Nachgeschmack, der für mich nicht so gut zum gesamtgeschmack passt.

Oude Geuze Boon S

Mal was ganz anderes und sehr erfrischend. Riecht nach Zierbenholz und Hibiskus. Geschmack natürlich sauer, aber nicht zu stark, dank einer gewissen süße , ein bisschen wie Blutorange. Nach einiger Zeit dann ein bleibender Hibiskusgeschmack.