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Gueuze 100% Lambic Bio

Le Plaisir

Lambic de moins d'un an. Carbo 0, mais notes de coings/pommes fermières. Grâce à cette dégustation, je sais que je préfère le ''champagne du pauvre, la Gueuze.

Kriek 100% Lambic Bio

À gauche (toute flou). Kriek à la cerise griotte. Parfaite à déguster avec un gâteau façon Forêt Noire.

Rosé de Gambrinus

À droite (toute flou). Parfaite équilibre entre l'aspect frais, acidulée et puissant d'une gueuze et de la framboise qui y ressemble beaucoup en étant peu sucré, mais très acidulé. Carbo' façon champagne. Une vraie pépite Bruxelloise.

Blueberry Kettle Sour

Bière légère en texture, on est sur quelque chose de très frais avec des fines bulles présente en fin de bouche qui libère une jeune myrtille acide sans côté sucré. Accompagné de pancakes salé, ça devrait être une tuerie - 12.12.22 #BeeryChristmas #CDA

Gueuze 100% Lambic Bio

On est sur une bière unique avec une acidité proche des zestes de citron et une amertume frôlant doucement le vinaigre. Peu sucré, elle possède un arrière goût puissant qui s'évanouit en douceur. - 2021

Geuze Mariage Parfait (2016)

Au nez, on a une présence de pomme puissante un peu semblable à celle du cidre brut. Au goût, on ressent l'acidité si particulière des Gueuzes avec un fond très aigre comme du vinaigre de Cidre. L'alcool se ressent au fur et à mesure. - 2020

Underground Mountain Brown

Je trouve que cette bière est trop forte en terme d'alcool et donc elle possède des goûts d'alcool fort que je n'ai plus l'habitude de boire. Toutefois, elle a beaucoup de goût, de caractère, de sensation. 24.12.19 #CDA #BeeryChristmas

Sally's Selection

Une Pilsner, il fallait bien qu'on y passe, mais outre les classiques Heineken et Kro' que l'on voit partout, les bières artisanales proposent des Pilsner avec du caractère tout en restant facile à boire pendant un repas. 13.12.19 #CDA #BeeryChristmas

Iris

Première gorgée, attaque Ambrée qui s'apaise avec l'acidulé de la Sour. Le goût reste bien en bouche et propose une expérience différente des habitués des deux types de bières. Au nez, l'odeur est plus cossu, presque comme une bière vieilli en fût - 2019

Breakfast Stout

Les saveurs sont exquises : le côté café apporte beaucoup de saveur et le côté chocolat/avoine apporte une texture très ronde à la bière en lui donnant ce côté doux qui n'agresse pas les papilles. #BeeryChristmas 08.12.18

Citra Bale Ale

Bière légère, rafraîchissante avec un bel houblon Citra assez acidulé et sec à la fois. Au top à l'apéro, mais manque de consistance, de richesse donc on reste un peu sur notre soif... - 2018

Mango Mussolini

Bière fraîche, mais avec une note d'amertume assez prononcé. Il faut apprécié le côté agrume de l'orange, car je n'ai pas ressenti la sensation de douceur de la mangue pour ma part.