William Cheng

50°N-4°E Cheng

Vignerrone (2024) Cheng

石灰 复杂酸质 高酸 兰比克味偏多一点

Magic Lambic (2024) Cheng

闻香马厩 转为湿抹布 再变成湿木板 微微水果 高强度气泡 含着漱一漱后泡沫持久分布满整个口腔

Fou' Foune 2024 Cheng

杏桃香气 像果脯 果酱 泡泡糖 入口高酸 中高气泡 持久生津 收口减缓消失

Piacere Cheng

清澈暗红宝石 中等碳酸化 莓果酸质 酸质复杂 尾韵并不长 迅速收口

Rosé de Gambrinus Cheng

闻香潮湿木屋 酸麦汁 酒体华丽亮红色 中高碳酸化 中高树莓酸质 中低甜 活泼跳跃 新鲜易饮

Saint Lamvinus Cheng

Classic Gueuze Cheng