Zavelvennestraat

Robin Boyen

Robin Boyen

Vintage 2019.

Robin Boyen

Fruitige Braggot. Mierzoet (maar aangenaam). Zeker voldoende honing. Granny Smith-zuurtje. Snoepwinkel-vibeke.

Robin Boyen

Mierzoete Braggot. Honing x kers worden gedomineerd door ‘n Haribo-colaflesjessmaak. Gewaagd maar geslaagd.

Robin Boyen

Robin Boyen

Vintage 2021.

Robin Boyen

Robin Boyen

Verrassend lekkere BBA Porter gebrouwen m/ vanille-extract x ahornsiroop. Bijkomende smaakexpressies v/ chocolade, gebrande mout x espresso. Zachte romige textuur.

Robin Boyen

Deze keer worden verwachtingen wel ingelost. Smaakt goed in 't avondzonnetje!

Robin Boyen

Gaat me minder goed af dan vorige vintages. Iets te veel zoete framboos naar m'n smaak. Komt daardoor 'n beetje artificieel over. Mocht voor mij ook 'n pak zuurder zijn. Ietwat aards i/d afdronk. Vreemde ervaring...

Robin Boyen

Jonge Lembeekse Lambik gerijpt op houten vaten m/ rijpe frambozen x krieken. Niet te zoet maar 't mocht wel iets zuurder. Ietwat aardse afdronk.

Robin Boyen

Fruitige Braggot m/ pompelmoes x appelbes. Bittere pompelmoes is goed aanwezig maar wordt aangenaam afgezwakt door 't zoete v/d honing. 'n Klein zuurtje ook. Mooi in balans. Droge afdronk. Lekker!

Robin Boyen

Mooi gebalanceerde OG (vintage 2016, gebotteld in 2018). Zacht sprankelende textuur. Aangenaam zuur/tart. Lekker smooth. Droge afdronk.

Robin Boyen

Zachte Bourbon BA Scotch m/ toetsen v/ vanille, hout x karamel. Warme, licht alcoholische afdronk.

Robin Boyen

Kleverig zoete Imperial Stout gebrouwen m/ vanille, chocolade x bosbessen uit Michigan, gerijpt op bourbonvaten. Chocolade x vanille zijn rijkelijk aanwezig. Bosbessen duidelijk herkenbaar zonder te overheersen. Mooi gebalanceerd geheel.

Robin Boyen

Vintage 2018. Rum BA Imperial IPA gehopt m/ Mosaic. BA is alles behalve subtiel. Massa's rum. Goed gehopt. Vrij fruitig (mandarijn). Beetje hout x vanille. Warme, alcoholische afdronk.

Robin Boyen

Tequila BA Imperial Gose brewed w/ agave x sea salt. When pulled from the barrels, a dose of fresh grapefruit juice was added. Usually not a fan of tequila barrels but this Gose is well-balanced. Love the wood flavour coming through.