Rosengården

André Eeg Jensen

Tepache Sour Braggot. Tepache er åbenbart en fermenteret mexicansk drik lavet af ananasskræl og sødet med sukker Den bliiver nærmest frugtsmoothie agtig. Får lige så meget banan, som ananas i smagen. Afsluttende honningsødme. Smager sgu godt.

Alexander Eeg Jensen

Tepache Sour Braggot. Brygget med ananas, honning, kandissukker, kanel og nelliker. Skæg ananasdrink. Smager sursødt og krydret. Der er dog en lidt kemisk note også. Er det kaliumsorbaten?

André Eeg Jensen

Braggot med tabasco, tomat og chili. Anderledes, men ikke noget jeg behøver at drikke litervis af.

Alexander Eeg Jensen

"Tabasco Sour Braggot with Tomatoes and Chili Pepper". Der er også hvedemalt og eddikesyre i. Skrupskørt påfund af Mead Scientist, og det værste er at det funker!!! Lækker, spicy og varmende chili/tabasco med en snert eddike over sig 😀

Alexander Eeg Jensen

Indspark fra Bror Lort. Synes den er lidt svær at rate, men det er jo aldrig helt skidt når det er Cantillon 😉 Sur, træagtig og vinøs. Kunne godt tænke mig mere (frisk) grape, men den holder sig lige oppe på 4.00. Øl er forbudt langfredag!!!

André Eeg Jensen

Skærtorsdags lækkerier til ganen. Smag af vindrue og træfade. Bedre end et godt glas hvidvin.

André Eeg Jensen

Imperial stout med hasselnød. Lagret på bourbonfade.

Alexander Eeg Jensen

"Imperial stout with chocolate and hazelnut coffee aged in oak bourbon barrels". Den kan jeg godt lide. Dejlig aroma af hasselnød. Lækkersød smag af hasselnød, chokolade og kaffe med lidt ristede toner. Blød i munden, og man kan ikke mærke procenterne 😊

André Eeg Jensen

Chokolade, Münchnermalt og vaniljeekstrakt. Nydes lidt for kold. Bror Lort har ikke helt styr på øllets rette temparatur. Påvirker muligvis vurderingen negativt.

Alexander Eeg Jensen

Brygget med både chokolade- og Münchner-malt samt vanilleekstrakt. Meget bedre end Sjaiber-øllen! En hyggelig lille dessertporter. Smooth, let drikkelig og sød. Vanille, chokolade, karamel og let kaffe er de behagelig indtryk. Ryger lige ned!

Alexander Eeg Jensen

BB vistnok 8/2-2023!? "Session Pastry Stout brewed with Lactose & Vanilla". En øl der er delte meninger om. Jeg synes den er fin nok når man tager i betragtning at den kun er på 5% Karamel, kakao, chokolade, vanille og ...

André Eeg Jensen

Julehvede fra Gørløse med mosaichumle. Ikke nogen ekseptionel hvede, men letdrikkelig en af slagsen med mild bitterhed.

Alexander Eeg Jensen

Jeg er lidt skuffet. Der bliver talt om "soft creaminess" og "notes of banana" som i en klassisk Hefeweizen, men dels synes jeg den er ret karboneret, dels savner jeg banan. Her er der mest bitterhed og nelliker. Dog ikke ...

Alexander Eeg Jensen

Alexander Eeg Jensen

Session Cold IPA fra Founders åbnet i håndboldpausen. Brygget med bl.a. hvede, havre og majs. Ideen er at den lige skal smøre halsen inden jeg naturligvis skal nyde en baltisk porter 😁 Fint let drikkelig, humlet, halvbitter og -tør IPA. Kom så, Danmark!

Alexander Eeg Jensen

Navnet på øllen siger alt her. Orangegylden farve og et pænt, lille hvidt skum. Velhumlet og frisk, lidt tør smag af fyrretræ, citrus og grape. Objektivt set 0.10, men denne øl smager bare SÅ meget bedre når Bror Lort ikke er der 😀

André Eeg Jensen

Måtte droppe årets tur til München, men Ebeltoft har heldigvis brygget en trøsteøl. BB 210923, det tyder på at denne nye Festbier er tappet for kun fire dage siden. Let frugtig og en god bitterhed i bygmalten. Klap på skulderen for en god festbier.

Alexander Eeg Jensen

Måske er det her en Märzen, men det er aldrig rigtig til at finde ud af. I hvert fald er den let drikkelig, maltet, toasty, brødagtig og let karamelpræget. Den sniger sig lige akkurat op på 3.50. Ganske hæderlig oktoberfestøl.

André Eeg Jensen

Velkendt Lambic fra Belgien. Årgang 2019. Det er ikke Cantillon niveau, men en ganske udmærket bryg hvor både det søde og det sure dukker op i kirsebærsmagen.

Alexander Eeg Jensen

Bror Lorts bidrag til i aften er lidt af en belgisk klassiker. Efter en masse søde sager virker den nærmest ekstra sur! Masser af egetræ, kirsebær og tør fornemmelse. Smooth og med en let bitter eftersmag. Langt bedre end vin.

Alexander Eeg Jensen

"A 5,4 % Pale Ale brewed with Cashmere, Ekuanot, Enigma & Mosaic hops". Jeg er sgu ærligt talt lidt besoffen! Men så vidt jeg kan smage, er det en udmærket pale ale. Let, humlet, tør og sprød. Skål!

André Eeg Jensen

Kun lidt over en uge siden denne øl er kommet på dåse. En Pale Ale der opfylder sine smagsmæssige pligter og er en fin tørstslukker. Ikke fra Gammas øverste hylde men bestemt godkendt.

André Eeg Jensen

Vi prøver en braggot mere. Bror Lort er sponsor. Denne med sure kirsebær og den er markant bedre. Lækker på den sur-slikkede måde. Tyk som en god kirsebærsovs til risalamande. Kunne sikkert sagtens bruges til det formål. Dejlig.

Alexander Eeg Jensen

Søndagsøl. Tørhumlet Braggot med appelsin og kaffe. Kan blive helt i tvivl om hvorvidt den skal smage sådan som den gør. Meget appelsinskal/grapefrugtbitter og tør. Alt for lidt kaffe og honningsødme. Elsker M(e)ad Scientist, men den her fungerer ikke.

Alexander Eeg Jensen

"Swing low, sweet Cherry Ooo!". Efterfølgeren til Apple O. Det her var straks bedre. God balance mellem syre og sødme. Der går måske en anelse mandelessens og Hubba Bubba i den, men overordnet set er der tale om gode "slikkerier".

André Eeg Jensen

Braggot med appelsin og kaffe. En speciel bryg på den ikke helt så fantastiske måde. Kaffen virker malplaceret i en sød braggot med frugtsmag. Honningsmagen drukner og fornemmes ikke.

André Eeg Jensen

Braggot med grapefrugt og aroniabær. Dejlig honningfornemmelse der blander sig med grapefrugten og bitterheden fra bærene. Lidt bidsk eftersmag, men alt i alt god. KSDH

Alexander Eeg Jensen

Braggot brygget med grapefrugt, Aronia (surbær), hvede- og havremalt. Skæg plumrerød farve fra surbærrene og markant bitter-syrlig, skarp smag. Lyder ikke som noget for mig, men det funker med honningen! Some braggots are bad, but this is fine 😀