Single Estate Vintage Ale 2023

Strong Ale - Other

Single Estate Vintage Ale is a joint effort between Bad Seed Brewing and Thy Whisky. Our goal is to express flavors that you know from Thy Whisky’s amazing whiskeys, however in the shape of a beer. Our first Vintage Ale is rooted in Thy Whisky’s “Bøg” and “Spelt-Rye”, using beechwood smoked malt as well as spelt and rye malt - and also utilizing the same barrels that Thy Whisky ages their whiskies in. This special Vintage Ale has a complex aroma of toffee, dark fruits, smoke & vanilla. Malts: Heritage Barley Malt (Langelandsbyg), Spelt, Rye, Beechwood-smoked, Cara Rug, Cara Mørk Hops: Magnum Yeast: American Ale Barrel aging: 9 months 42% Heaven Hill Bourbon first-fill 29% Oloroso second-fill 29% PX second-fill

ABV

11.0

Rating

0.0

Rating count

0

Last updated

almost 2 years ago

 

Peter Cramer

Sjovt og rimelig vellykket eksperiment 👏

3.75

about 1 year ago

 
3.75

No checkin location

about 1 year ago

 
3.75

about 1 year ago

 
3.75

about 1 year ago

 

John Nielsen

En Vintage Ale fra 23, som har en god fornemmelse af whiskey. Den har dog ikke noget med Thy Whiskey at gøre, men er lagret på gode whiskey fade. Man kan godt fornemme at den har en relativ høj alc %, og den skal deles med en god ven.

3.75

about 1 year ago

 
3.75

No checkin location

about 1 year ago

 
3.75

about 1 year ago

 
3.75

about 1 year ago

 
3.75

12 months ago

 
3.75

12 months ago

 
4.0

almost 2 years ago

 
4.0

almost 2 years ago

 
4.0

almost 2 years ago

 

Christian Thomsen

Særlig fremtræden og dufter af især fad. Med varmen kan øllen matche fadlagringen. Dejlig blød. Noter af karamel og chokolade.

4.0

almost 2 years ago

 
4.0

No checkin location

almost 2 years ago

 
4.0

almost 2 years ago

 

Anders Severinsen

Vinøs men stadig mørk. God funk. Kunne tåle noget lagring.

4.0

No checkin location

almost 2 years ago

 
4.0

almost 2 years ago

 

Lasse Guldberg

Duft af fad, smag af røgede blomme - kunne godt trække noget mere fad

4.0

almost 2 years ago

 
4.0

almost 2 years ago

 

Tom Christensen

Øllen har skønne vinøse maltfyldige noter, som suppleres af smagsnoter af karamel, rosiner, røg og vanilje samt behagelige smagsnoter af whisky, og sherry i eftersmagen. Øllen får straks en stor whisky elsker til, at tænke på de lette røg whiskyer.LoveIT

4.0

almost 2 years ago

 

Jan Fenger

God røg, sødme og vinøse noter! Jeg tror altså det er noget der giver hovedpine. Det må vi tage i morgen

4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Christian Thomsen

Smagt nu på dåse. En sød karamel og malt præget stout med en fadlagring præget af whisky og portvin. Største minus er den lidt skarpe overgang, men som givetvis dæmpes med alderen. Lækker eftersmag.

4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Brian Urth

Duft af røg og whisky. Smag whisky, lidt røg, portvin, fad, karamel, ok maltfylde og dejlig mundfylde, og god bitterhed.

4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Mathias Kanne

Savner en smule mere fylde, men ellers fint fadpræg, hvor primært sherry skinner igennem. Fint integreret røg-præg.

4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Troels

Tyk grums

4.0

over 1 year ago

 

Thomas Borg Aagaard Hansen

Deep malty aroma with notes of toffee, whisky, oak and hints of vanilla. The flavor is malty with notes of dark ripe fruit and nuts. Spicy rye like notes. Boozy and deep malty finish.

4.0

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Joakim Zittlau Schmidt

Smokey, sweet, very nice

4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Torben Knudsen

Meget unik strong ale. Den dufter (lugter) ikke særlig godt (gær, ensilage), men smager rigtig godt! Tung, kompleks og kraftig whiskey smag som ikke er for dominerende

4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Lasse Hollen

Spændende øl, med mange forskellige aspekter. Tyktflydende, smagfuld, masser af fad.

4.0

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 

Thore Rytter Klitgaard

Yum - lækker fylde og dejlige smagsnoter I en blanding af vinøs barley wine og whisky

4.0

over 1 year ago

 

Gorm Koldste

Lige tilpas med røg.

4.0

over 1 year ago

 

Kent Bay Christensen

En øl for whisky-elskeren!!!

4.0

over 1 year ago

 

Claus Højmark

YESSIR🤎🖤 tosse-lækker Ale, karamel og lækker malt og en lille snert røg -jaaaamen det er farlig godt

4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Tom Christensen

Lækkert karamel fyldig øl med lette whiskynoter.

4.0

over 1 year ago

 

T A

Svag røg

4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 

Jesper Hansen

Fanø Strong Beer Festival

4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 

Torben Aagaard Kristensen

Første fadlagret øl her til aften 😉. Synes den var lidt for boozy til at starte med, men jo mere temperatur den får jo bedre bliver den. Stadig lidt boozy uden det gør noget, med tydelig fad smag, toffe, vanilje og tørrede frugter, så 4.00 med pil op 🍻

4.0

over 1 year ago

 
4.0

No checkin location

over 1 year ago

 
4.0

about 1 year ago

 
4.0

about 1 year ago

 
4.0

about 1 year ago

 
4.0

No checkin location

about 1 year ago

 

Kim Nielsen

En potent øl, hvor fadlagringen på whiskey fade tydeligt træder igennem og komplimenterer den sødme der kommer fra malten og sherry fade. Du får varmen fra alkoholen og en god fylde - den bliver næsten helt klistret. #Logemøde #MrCurrywürst

4.0

about 1 year ago

 
4.0

about 1 year ago

 
4.0

about 1 year ago

 

Anders Søgaard Pedersen

Bad Seed Brewing tasting @thywhiskyfestival

4.0

about 1 year ago

 
4.0

No checkin location

about 1 year ago

 
4.0

No checkin location

12 months ago

 

Ivan Misyats

Malty, sweet, strong. At least something good enough. And russia must be destroyed.

4.0

12 months ago

 

Stefan Trads Paulsen

Rigtig lækker barley winey bajs.

4.0

No checkin location

12 months ago

 

Tonny Solving

Lige en på vej hjem ølbasse 😋🍺😎

4.0

12 months ago

 
4.25

almost 2 years ago

 
4.25

almost 2 years ago

 
4.25

No checkin location

over 1 year ago

 
4.25

No checkin location

over 1 year ago

 
4.25

No checkin location

over 1 year ago

 
4.25

over 1 year ago

 

Klaus Petersen

Takket være 10-kroners-whisky-bar i mine unge dage, er jeg aldrig blevet whiskey-elsker eller -kender. Men det er en meget blød styring ale, stærk, masser af maltede noter af rosin, brød, toffee henad en barley Wine. Med fylde og dybde fra fadene

4.25

over 1 year ago

 
4.25

over 1 year ago

 
4.25

over 1 year ago