Gabryel L.

La bière, c'est brun ou spontanée

Checkins

17

General rating

4.4

 

Saint Lamvinus (2018) L.

Late check-in

4.5

about 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 
3.75

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 

Saint Lamvinus 2020 L.

Après 13-14 mois en bouteille : Raisin en premier plan. Un peu surette sur la fin de gorgé. Toujours aussi délicat et réussi que d'habitude

4.5

over 3 years ago

 

Cuvée Saint-Gilloise 2021 L.

Belle base, un peu simple et classique, manque définitivement de funk caractéristique de Cantillon, va être solide après quelques mois de vieillissement

4.25

over 3 years ago

 
4.5

almost 4 years ago

 

50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac) L.

Flat. Tu goûte la barrique dans ton pallet, le cognac dans ton nez et une finition ronde et cuivrée sur la langue. Toute en finesse

4.5

about 4 years ago

 
4.5

about 4 years ago

 
4.25

about 4 years ago

 
4.25

about 4 years ago

 

Magic Lambic L.

Pastry Lambic, it's really good.

4.5

about 4 years ago

 

Fou' Foune (2020) L.

N'ayant jamais bu de Fou'foune j'apprécie beaucoup la fraîcheur fruitée rafraîchissante de ce jeune lambic. 0 funk avant d'ajouter les levures à mon verre, pas surprenant vu l'âge de la bouteille. Curieux de voir l'évolution de ma 2019.

4.5

over 4 years ago

 
4.75

over 4 years ago

 

Vigneronne (2019) L.

Young! The taste of the grapes is still very present! Can't wait to see what this tastes like after a few years

4.5

over 4 years ago

 

Nath (2018) L.

Could use a few extra years of bottle conditioning to develop some funk

4.25

almost 5 years ago